Las miniindustrias en la agricultura: un medio para minimizar el impacto negativo del cambio climático

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Publicado: jun. 12, 2017
Palabras clave:
cambio climático, pérdidas agrícolas, industrias agropecuarias

Contenido principal del artículo

Luisa Villarino Fernández
Instituto de Investigaciones de Ingeniería Agrícola

Resumen

El cambio climático (CC), es una realidad que se ha venido materializando año tras año a nivel global, produciendo cambios en el comportamiento de los elementos del clima que impactan de forma directa sobre el crecimiento y desarrollo de las especies y variedades vegetales actuales, afectando su productividad, la calidad de las cosechas y el ciclo de cultivo, lo cual daña de forma directa la planificación agrícola, produciendo picos de cosecha y perdidas no deseadas, que afectan a su vez el medio ambiente y la rentabilidad empresarial. La miniindustria en la agricultura, además de ser un medio que agrega valor a los productos frescos cosechados, pudiera también asimilar los excesos de producciones no planificadas y las pérdidas debidas a los impactos del CC. El trabajo que se presenta expone los resultados de un diagnóstico realizado en cooperativas de crédito y servicios del municipio Güira de Melena, provincia Artemisa, donde se evidencian algunos cambios en lo que respecta a los elementos del clima y las pérdidas de productos ocurridas entre otras causas por lo anterior, llegando a alcanzar en los últimos tres años 2 211 toneladas de productos varios y 10,8 millones de pesos, todo lo cual muestra la conveniencia de invertir en la creación de miniindustrias

Detalles del artículo

Cómo citar
Villarino Fernández, L. (2017). Las miniindustrias en la agricultura: un medio para minimizar el impacto negativo del cambio climático. Ingeniería Agrícola, 5(3), 40–46. Recuperado a partir de https://revistas.unah.edu.cu/index.php/IAgric/article/view/703
Número
Vol. 5 Núm. 3 (2015): julio-agosto-septiembre
Sección
Artículos Originales

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