Factores influyentes en la adopción de tecnología de secado de granos en la Cooperativa de Producción Agropecuaria-Amistad-Cubano-Búlgara.
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Resumen
La necesidad de implementar adecuadas prácticas de secado de granos, así como de elevar sus estándares de calidad, fundamentan el desarrollo de la investigación realizada durante los años 2017-2018, con el objetivo de identificar los factores influyentes en la adopción de una tecnología determinada para el secado industrial de granos en la CPA Amistad Cubano-Búlgara, perteneciente al municipio Güines, de la provincia Mayabeque. Se utilizaron técnicas como encuestas y entrevistas. Estas fueron aplicadas a 21 miembros de dicha cooperativa dedicados directamente a la producción de granos. Se utilizaron métodos teóricos como el histórico-lógico, el análisis y síntesis, la inducción-deducción y el análisis documental. Como método matemático estadístico se empleó el análisis descriptivo porcentual, a partir del procesamiento estadístico en el programa SPSS. Los resultados obtenidos permitieron determinar los factores económicos, tecnológicos y sociales que influyen en la adopción de tecnología para el secado industrial de los granos. Ello posibilitó identificar las condiciones necesarias para instaurar la tecnología referida en la cooperativa de referencia.
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