Compostaje como práctica productiva sostenible para reducir residuos orgánicos y mejorar la fertilidad del suelo
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Resumen
El uso de compostas de calidad es fundamental para mejorar la fertilidad del suelo, optimizar el crecimiento de las plantas y promover la sostenibilidad agrícola. El objetivo del presente estudio fue evaluar la calidad de las compostas, mediante indicadores específicos, con el fin de realizar recomendaciones de uso y validar el proceso como una práctica productiva y sostenible en las áreas de intervención del proyecto ECOVALOR. Los resultados mostraron que los valores de pH (en agua) fueron adecuados [6,5-8,5] al igual que los contenidos de materia orgánica [> 20%] y la conductividad eléctrica [<3.00 dS m-1]. El índice de germinación, resultó superior a un 80 % en las compostas elaboradas con cachaza, por lo que no presentaron riesgos al ser aplicado en los agroecosistemas y por debajo de un 50 % en las compostas elaboradas con gallinaza, lo que indicó que la fase de maduración no concluyó. El índice del porcentaje de germinación residual normalizado resultó para ambas compostas superior a cero y el índice de elongación radical residual normalizado, resultó con valores de -0,5 a -0,75 en las compostas elaboradas con gallinaza, demostrando que las sustancias fitotóxicas presentes en el material no influyeron en la germinación pero sí en el crecimiento radical, por lo que se recomendó para su uso, la mezcla con otros materiales orgánicos de mejor calidad; la preparación de sustratos a partir de la mezcla con suelos o prolongar el proceso de maduración para la eliminación de los compuestos fitotóxicos.
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