Contribución de la producción del café en el desarrollo socioeconómico de regiones productoras en México
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Resumen
El cultivo de café en México, históricamente, ha sido una fuente significativa de ingresos y empleo en las regiones productoras, contribuyendo al desarrollo regional de estas áreas al financiar la construcción de infraestructura y servicios públicos, mejorando la calidad de vida de los productores y sus comunidades, así como promoviendo la diversificación económica. A pesar de su importancia, la industria cafetera de México enfrenta desafíos significativos que amenazan su sostenibilidad a largo plazo. El objetivo de este trabajo fue analizar si efectivamente ha habido una contribución de la producción del café en el desarrollo regional de las diferentes regiones productoras del país. La información estadística se obtuvo de las bases de datos históricos de la Organización Internacional del Café (OIC), y del International Trade Center (ITC). La evidencia muestra que sí ha habido una contribución de la producción de café en el desarrollo socioeconómico de las regiones productoras de México y que esta, además de haber sido muy relevante no solo al contribuir en el PIB nacional o en la generación de divisas, también ha generado empleos en algunas de las zonas de mayor marginación socioeconómica del país. A pesar de los desafíos a los que se enfrentan los productores estos han logrado adaptarse a los diferentes cambios que se han dado en la producción debido a las caídas internacionales de los precios, enfermedades de los cafetos y el cambio climático.
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