Efecto del estrés hídrico en el cultivo de rebrote (Oryza sativa L.). Primera parte

Barra lateral del artículo

PDF (English) PDF HTML (English) EPUB (English)
Publicado: Apr 9, 2019
Palabras clave:
arroz, agua, granos enteros, panículas, calidad industrial

Contenido principal del artículo

Ricardo Polón-Pérez
Unidad Científica Tecnológica de Base (UCTB) “Los Palacios”

Resumen

La investigación se condujo en la Unidad Científico Tecnológica de Base "Los Palacios", desde el año 2014 hasta el 2017, sobre un suelo Gleysol Nodular Ferruginoso Petroférrico, para conocer el efecto del estrés hídrico en el cultivo de rebrote en la variedad de ciclo medio J-104. Los resultados arrojaron que la nueva variante de manejar el agua (estrés hídrico con rebrote) superó de manera significativa a la variante testigo de producción, obteniendo los mayores rendimientos agrícolas e industrial del grano, que oscilaron entre 4,7 y 5,8 t.ha-1 y un 63,3 y 67,3 % de granos enteros respectivamente para una altura de corte de la planta de 5 cm; mientras que, los rendimientos agrícolas e industrial más bajos oscilaron entre 3,1 y 4,4 t.ha-1 y un 60,0 y 67,8 % de granos enteros respectivamente para la variante testigo con una altura de corte de la planta de 20 cm. El consumo de agua siempre fue menor en la nueva variante que en la variante testigo durante los años de estudio, siendo este indicador muy importante por concepto de economía del agua de riego, recurso decisivo para la producción de arroz. La calidad industrial del grano siempre fue superior en la variante con estrés hídrico en el cultivo de rebrote respecto a la variante testigo; parámetros estos que deciden si una variedad de arroz sea aceptada comercialmente.

Detalles del artículo

Cómo citar
Polón-Pérez, R. (2019). Efecto del estrés hídrico en el cultivo de rebrote (Oryza sativa L.). Primera parte. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 28(2). Recuperado a partir de https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/1115
Número
Vol. 28 Núm. 2 (2019): Abril-Mayo-Junio
Sección
Artículos Originales

Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes:

  1. Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, el cuál estará simultáneamente sujeto a la Licencia Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) que permite a terceros compartir la obra siempre que se indique su autor y su primera publicación esta revista. Bajo esta licencia el autor será libre de:
  • Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
  • Adaptar — remezclar, transformar y crear a partir del material
  • El licenciador no puede revocar estas libertades mientras cumpla con los términos de la licencia

Bajo las siguientes condiciones:

  • Reconocimiento — Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
  • NoComercial — No puede utilizar el material para una finalidad comercial.
  • No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que legalmente restrinjan realizar aquello que la licencia permite.
  1. Los autores/as podrán adoptar otros acuerdos de licencia no exclusiva de distribución de la versión de la obra publicada (p. ej.: depositarla en un archivo telemático institucional o publicarla en un volumen monográfico) siempre que se indique la publicación inicial en esta revista.
  2. Se permite y recomienda a los autores/as difundir su obra a través de Internet (p. ej.: en archivos telemáticos institucionales o en su página web) antes y durante el proceso de envío, lo cual puede producir intercambios interesantes y aumentar las citas de la obra publicada. (Véase El efecto del acceso abierto).

Citas

BERGSON, F.; FEITOSA, (C.; DE ANDRADE, E.M.; ROCHA, (N. A.L.); CARVALHO DE SOUSA, (C. H.: “Efecto del manejo del suelo en el déficit hídrico, intercambio gaseoso y en el rendimiento del frijol (Phaseolus Vulgaris L.) en zona semiárida”, Revista Ciencia Agronómica, 46(3): 506-515, 2015, ISSN: 0045-6888, E-ISSN-1806-6690.

CASTRO, A.R.; DÍAZ, S.S.H.; ÁLVAREZ, G.E.; MOREJÓN, R.; POLÓN, P.R.: “Evaluación de cultivares de arroz (Oryza sativa L.) para la práctica de cultivo de rebrote en las condiciones de Cuba”, Cultivos Tropicales, 35(4): 85–91, 2014, ISSN: 1819-4087.

DE AVILA, L.A.; MARTINI, L.F.; MEZZOMO, R.F.; REFATTI, J.P.; CAMPOS, R.; CEZIMBRA, D.M.; MACHADO, S.L.O.; MASSEY, J.H.; CARLESSO, R.; MARCHESAN, .: “Rice water use efficiency and yield under continuous and intermittent irrigation”, Agronomy Journal, 107(2): 442–448, 2015, DOI: 10.2134/agronj14.0080.

DIEA: Encuesta de Arroz: Zafra 2013/2014, [en línea], ser. (Serie encuestas, 322), Inst. DIEA, Montevideo, Uruguay, 2014, Disponible en: http://www.mgap.gub.uy/sites/default/files/encuestaarrozzafra, [Consulta: 17 de diciembre de 2017].

GALAVKO, B.: “Efecto de la siembra continuada sin hacer uso de la rotación en el cultivo del arroz en Rostov”, Revista Agrícola, 32(4): 6–7, 2002.

GONZÁLEZ, R.F.; HERRERA, P.J.; SEIJAS, L.T.: “Productividad del agua en maíz, soya y sorgo en suelo Ferralítico Rojo del sur de La Habana”, Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19(1): 95–97, 2010, ISSN: 1010-2760, E-ISSN: 2071-0054.

HERNÁNDEZ, A.; PÉREZ, J.; BOSCH, D.; CASTRO, N.: Clasificación de los suelos de Cuba, Ed. Ediciones INCA, Mayabeque, Mayabeque, Cuba, 93 p., 2015, ISBN: 978-959-7023-77-7.

MINAG: Instructivo Técnico del Cultivo de Arroz, Inst. Ministerio de la Agricultura, Instituto de Investigaciones de Granos, La Habana, Cuba, 5 p., 2014.

PNUD: Informe sobre Desarrollo Humano, Inst. Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), Colombia, 2016.

POLÓN, P.R.; CASTRO, R.; RUIZ, M.; MAQUEIRA, L.A.: “Práctica de diferentes alturas de corte en el rebrote y su influencia en el rendimiento del arroz (Oryza sativa L.) en una variedad de ciclo medio”, Cultivos Tropicales, 33(4): 59–62, 2012, ISSN: 1819-4087.

POLÓN, R.; CASTRO, (R.: “Estrés hídrico como alternativa para incrementar el rendimiento en el cultivo del arroz y economizar agua de riego (Oryza sativa L.)”, Cultivos Tropicales, 20(3): 37-39, 1999, ISSN: 1819-4087.

POLÓN, R.; MESA, S.; LÓPEZ, E.; CASTRO, R.: “La aplicación del estrés hídrico como alternativa para incrementar el rendimiento en el cultivo del arroz”, Cultivos Tropicales, 16(2): 18–20, 1995, ISSN: 1819-4087.

RICCETTO, S.; CAPURRO, M.C.; ROEL, Á.: “Estrategias para minimizar el consumo de agua del cultivo de arroz enUruguay manteniendo su productividad”, Agrociencia Uruguay, 21(1): 109–119, 2017.

RUIZ., S.M.; M. Y.; POLÓN, P.R.: “Manejo del agua de riego en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.) por trasplante, su efecto en el rendimiento agrícola e industrial”, Cultivos Tropicales, 37(3): 178–186, 2016, ISSN: 1819-4087, DOI: 10.13140/RG.2.1.2649.8600.

RUIZ, S.M.; POLÓN, P.R.; DEL LLANO, B.V.; HERNÁNDEZ, Y.M.; CUÉLLAR, N.; RUIZ, L.J.M.: “La simbiosis micorrizíca arbuscular en plantas de arroz (Oryza sativa L.) sometidas a estrés hídrico: Parte I. Mejora la respuesta fisiológica”, Cultivos tropicales, 33(4): 47–52, 2012, ISSN: 1819-4087.

THOMPSON, J.F.; MUTTERS, R.G.: “Effect of weather and rice moisture at harvest on milling quality of California medium-grain rice”, Transactions of the ASABE, 49(2): 435–440, 2006, ISSN: 2151-0032, E-ISSN: 2151-0040.

VERMA, S.K.; SAXENA, R.R.; SAXENA, R.R.; XALXO, M.S.; VERULKAR, S.B.: “QTL for grain yield under water stress and non-stress conditions over years in rice ('Oryza sativa’L.)”, Australian Journal of Crop Science, 8(6): 916, 2014, ISSN: 1835-2707.