Propuesta para la diversificación de cultivos en fincas de frutales de la provincia Artemisa, Cuba
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
In accordance with the Cuban Fruit Program, one of the 24 programs prioritized by the Ministry of Agriculture, which projects a fruit yield of 1,054,000 tons by 2030, this research was conducted to propose crop diversification for fruit farms in Artemisa province. This diversification would facilitate the conversion and redesign of production systems. The municipalities of Artemisa, Caimito, and Alquizar were selected as study sites, coinciding with those included in the UNDP-coordinated project to strengthen local fruit value chains. The study encompassed 12 communities, each with six families, all beneficiaries of the Integrated Farms Program. A comprehensive diagnostic assessment of the fruit agroecosystems in the study area was carried out. The primary crop studied was guava. Statistical analysis consisted of determining measures of central tendency and ratios for descriptive statistics. The level of family participation was assessed using the Likert scale. This allowed for the socio-productive characterization of the studied sites. A methodology was established for participatory and collectively constructed implementation, focusing on capacity building for local stakeholders, with a gender analysis. A diversification proposal was developed using fruit and vegetable species through intercropping and crop associations. Although 83% of producers purchase inputs, water use was optimized, with an average fruit production for family consumption of 89.2% across all the farms studied.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Those authors that have publications with this journal accept the following terms:
1. They will retain their copyright and guarantee the journal the right of first publication of their work, which will be simultaneously subject to the License Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) that allows third parties to share the work whenever its author is indicated and its first publication this journal. Under this license the author will be free of:
• Share — copy and redistribute the material in any medium or format
• Adapt — remix, transform, and build upon the material
• The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.
Under the following terms:
• Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
• NonCommercial — You may not use the material for commercial purposes.
• No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
2. The authors may adopt other non-exclusive license agreements to distribute the published version of the work (e.g., deposit it in an institutional telematics file or publish it in a monographic volume) whenever the initial publication is indicated in this journal.
3. The authors are allowed and recommended disseminating their work through the Internet (e.g. in institutional telematics archives or on their website) before and during the submission process, which can produce interesting exchanges and increase the citations of the published work. (See the Effect of open access).
References
ANAP-CUBA: Metodología campesino a campesino. Prácticas agroecológicas, Inst. Asociación Nacional de Agricultores Pequeños de Cuba., La Habana, Cuba, 5-12 p., 2003.
CFS-EL SALVADOR: Desarrollo Rural: Estrategia para la creación de una sociedad de aprendizaje. Conectándonos al Futuro de El Salvador, San Salvador, [en línea], 1999, Disponible en: http://www.conectando.org.sv/estrategia.
DAVID, S.; DUQUE, C.; VALLEJO, F.; ESTRADA, S.; DELGADO, H.: Conservación de Agrobiodiversidad basada en agricultura familiar campesina, Inst. Publicación Miscelánea No 457. INIAP/FAO/ Fundación Heifer Ecuador/MAG/GEF, Quito, Ecuador, 2020.
FAO: Parte III La agroindustria y el desarrollo económico., [en línea], 2020, Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S02528584202000020000.
FORTÍN, M.T.; GONZÁLEZ, M.: “Manual de capacitación 2: Diversificación productiva”, 2022, ISSN: 9292489844.
GONZÁLEZ, D.: Propuesta de un modelo para la adopción de innovaciones tecnológicas en la producción local de arroz (Oryza sativa L.) Estudio de caso, Universidad Agraria de La Habana (UNAH), Tesis presentada en opción al Grado Científico de Doctor en Ciencias Agrícolas, San Jose de las Lajas Mayabeque, CUBA, 100 p., 2020.
GUERRA, I. de la C.B.; GALAINENA, M.H.V.; MONROY, O.I.: “Diversificación agrícola para el enfrentamiento al cambio climático en el Municipio de Consolación del Sur”, Avances, 23(2), 2021, ISSN: 1562-3297.
HEREDIA, A.V.: Proyecto de mejoramiento de la formación en economía. Monitoreo de impacto para agricultura sostenible en laderas, [en línea], Inst. Universidad Mayor de San Simón, Cochabamba, Documentos de Reflexión Académica. Número 25, julio / 2002., Cochabamba, 2002, Disponible en: http://www.umss.edu.bo/epubs/earts/downloads/81.pdf.
IERMANÓ, M.J.; PEREDA, M.M.; FLEITA, F.A.; ALMADA, C.: “Agroecología y desarrollo rural: análisis de la trayectoria del Grupo Agroecológico Las Tres Colonias, 1998-2019”, Eutopía. Revista de Desarrollo Económico Territorial, (18): 155-174, 2020, ISSN: 1390-5708.
IIFT-CUBA: La cadena de valor de la guayaba en Cuba. Estudio de su situación en cinco municipios de las provincias de Artemisa y Santiago de Cuba, Ed. Editorial Instituto de Investigaciones en Fruticultura Tropical©, La Habana, Cuba, 2020, ISBN: 978-959-296-064-0.
IIFT-CUBA: Instructivo técnico para el cultivo de la guayaba, Ed. Editorial Instituto de Investigaciones en Fruticultura Tropical©, La Habana, Cuba, 2023, ISBN: 978-959-296-075-6.
LEÓN, P.; RAVELO, R.: Fitotecnia General. Aplicada a las Condiciones Tropicales, Ed. Facultad de Agronomía. Universidad Agraria de La Habana, vol. Libro de Fitotecnia General., San José de las Lajas, La Habana, Cuba, 2010.
MARASAS, M.; BLANDI, M.L.; DUBROVSKY, B.N.; FERNÁNDEZ, V.: Transición agroecológica: de sistemas convencionales de producción a sistemas de producción de base ecológica. Características, criterios y estrategias, Agroecología: bases teóricas para el diseño y manejo de agroecosistemas sustentables., 2014.
MINAG-CUBA: Plan de soberanía alimentaria y educación nutricional de Cuba, Inst. Ministerio de la Agricultura (MINAG), La Habana, Cuba, La Habana, Cuba, 2020.
MOLPECERES, M.C.: “Políticas públicas y sistemas agroalimentarios en Argentina: entre agroquímicos y agroecología (1990-2020)”, 2022, ISSN: 2602-8239.
OBANDO, M.; CASTELLÓN, E.: La evaluación participativa por productores. Una guía metodológica para la evaluación del efecto e impacto de desarrollo tecnológico, [en línea], Inst. PASOLAC, Managua, Nicaragua, 58 p., 2006, Disponible en: http://www.pasolac.org.
OCHOA, M.E.C.; ÁVILA, J.A.G.; BRAVO, C.M.M.: “Sistema Agroecológico desde las ciencias administrativas en la Provincia del Azuay-Ecuador, supera las exigencias del Covid-19”, Revista Ibérica de Sistemas e Tecnologías de Informação, (E48): 133-146, 2022, ISSN: 1646-9895.
ORTEGA, D.; ORDOÑEZ, A.: “Análisis de la sostenibilidad socioeconómica, productiva y ambiental de agricultores agroecológicos a pequeña escala en Manabí-ecuador: caso de estudio Membrillal.”, Revista Ciencia e investigación, 5(2): 40-65, 2020.
PASTORINO, L.F.: “La seguridad alimentaria–un concepto pretencioso”, Przegląd Prawa Rolnego, (2 (27)): 183-206, 2020, ISSN: 2719-7026.
PEÑA, H.; DÍAZ, J.A.; MARTÍNEZ COB, T.: Fruticultura Tropical. T- I y II, Ed. Editorial “Félix Valera”. La Habana. Cuba, La Habana, Cuba, 1996.
PÉREZ, M.I.: “Desarrollo local; una alternativa inaplazable”, Novedades en población, 7(14), 2011, ISSN: 1817-4078.
PUIG, Y.: “Producción de alimentos, tarea de todos los días. Prensa cubana. Cubadebate. Recuperado de htpp”, 2020.
REYES, D.M.: “Evaluación de niveles sostenibilidad en fincas de la UBPC “Emilio Hernández Cruz” del municipio Artemisa, mediante la utilización del método MESMI.”, Ecovida: Revista científica sobre diversidad biológica y su gestión integrada, 11(3): 329-348, 2021.
ROIG, J.T.: Diccionario botánico de nombres vulgares cubanos, Ed. Pueblo y Educación. La Habana. Cuba, La Habana, Cuba, 1969.
SAGASTUME, N.; RODRÍGUEZ, R.; OBANDO, M.; SOSA, H.; FISHLER, M.: Guía para la elaboración de estudios de adopción de tecnologías de manejo sostenible de suelos y agua., [en línea], Inst. PASOLAC, Tegucigalpa, 29 p., 2006, Disponible en: http://www.pasolac.org.
SALAZAR, L.; MAJA, S.; PALACIOS, A.; PAZOS, N.: “Retos para la agricultura familiar en el contexto del COVID-19: evidencia de agricultores en ALC”, En: Banco Interamericano de Desarrollo (BID)., Washington DC:, 2020, DOI: http://dx.doi.org/10.18235/0002453.
SALCEDO, S.; GUZMÁN, L.: Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe: Recomendaciones de Política, [en línea], Inst. FAO, Santiago de Chile, 487 p., 2014, Disponible en: http://www.fao.org/3/i3788s/i3788s.pdf.
SARANDÓN, S.J.: Agroecología: una revolución del pensamiento en las ciencias agrarias. Ciencia, tecnología y política, 2021.
TERRY, E.; GONZÁLEZ, Y.; MARTÍNEZ, Y.: “Prácticas agroecológicas para incrementar la productividad en fincas agrícolas en Cuba.”, Investigación Agraria, 25(1): 32-38, 2023.