Contribución de la Metodología SAFA a la seguridad alimentaria: una revisitación
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Resumen
La seguridad alimentaria es un desafío global que involucra la disponibilidad, el acceso y el uso adecuado de alimentos para todas las personas. En este contexto, SAFA (Sustainability Assessment of Food and Agriculture systems) se presenta como una herramienta clave para evaluar y mejorar la sostenibilidad de los sistemas alimentarios y agrícolas. El presente trabajo se propuso como objetivo valorar la contribución de la Metodología SAFA a la seguridad alimentaria. Esta metodología promueve una evaluación holística de los sistemas agrícolas, considerando factores como la biodiversidad, el uso eficiente de recursos, y el bienestar de las comunidades para el aumento de la producción de alimentos de manera sostenida. SAFA fomenta la adopción de prácticas agrícolas que incrementan la productividad, protegen los ecosistemas y mejoran la resiliencia ante el cambio climático. Enfatizando la importancia del bienestar social, la capacitación, la equidad social y el acceso a recursos en un marco para la gestión de políticas, proyectos, y estrategias efectivas que tributen directamente a la seguridad alimentaria. La integración de este enfoque de sostenibilidad para el desarrollo agrario y rural sostenible representa una herramienta valiosa para abordar los complejos desafíos de la seguridad alimentaria frente a actuales y futuros retos y desafíos.
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