Fernández Valdés, Daybelis. «Cinética De Secado De Fruta Bomba (Carica Papaya L., Cv. Maradol Roja) Mediante Los métodos De deshidratación osmótica Y Por Flujo De Aire Caliente». Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias 24, no. 1 (enero 12, 2015): 22–28. Accedido septiembre 20, 2024. https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/328.