García Pereira, Annia. «Análisis Comparativo De La cinética De deshidratación Osmótica Y Por Flujo De Aire Caliente De La Piña (Ananas Comosus, Variedad Cayena Lisa)». Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias 22, no. 1 (julio 2, 2013): 62–69. Accedido noviembre 24, 2024. https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/194.