Rangel Montes de Oca, L., L. L. Monzón-Monraba, J. Garcia-Coronado, y A. García-Pereira. «Técnicas matemáticas Para Inferir Cambios Poscosecha En Las Propiedades De Productos agrícolas». Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, vol. 27, n.º 4, octubre de 2018, https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/1013.