García Tain, Y. «Determinación De Las Propiedades De Calidad De La piña (Ananas Comosus) Variedad Cayena Lisa Almacenada a Temperatura Ambiente». Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, vol. 20, n.º 1, enero de 2013, pp. 62-65, https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/73.