Díaz, A. «Bases teóricas Para La fundamentación Del Proceso De extracción De Jugo De caña De Azúcar Para La producción De Panela». Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, vol. 21, n.º 1, diciembre de 2012, pp. 53-57, https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/56.