Díaz, A. «Dinámica Del Proceso De extracción De Jugo a compresión De La caña De Azúcar Para La producción De Panela». Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, vol. 21, n.º 2, diciembre de 2012, pp. 81-85, https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/45.