Díaz, A. «Determinación De Las Propiedades físico-mecánicas De La caña De Azúcar Como Objeto De La extracción De Su Jugo Para La producción De Panela». Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, vol. 23, n.º 2, abril de 2014, pp. 18-22, https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/282.