Montes de Oca, L. R., J. Garcia Coronado, A. García Pereira, y L. L. Monzón-Monrabal. «Estudio De Las Principales Propiedades De Calidad Del plátano, Variedad Orinoco, Almacenado a Temperatura Ambiente». Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, vol. 32, n.º 3, octubre de 2023, p. https://cu-id.com/2177/v32n3e09, https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/1746.