Barcenas Mompeller, Y., A. Núñez González, A. Sánchez Díaz, y Y. Marrero García. «Herramienta Para Optimizar El Proceso De producción De La Langosta Entera Precocinada». Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, vol. 29, n.º 4, diciembre de 2020, https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/1326.