Acea-del Sol, D., y A. L. Sanchez-Iznaga. «Deshidratación Combinada De La piña Para Su conservación». Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, vol. 29, n.º 2, junio de 2020, https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/1258.