D. Fernández Valdé, S. Bautista Baños, D. Fernández Valdés, A. Ocampo Ramírez, A. García Pereira, y A. Falcón Rodríguez, «Películas y recubrimientos comestibles: una alternativa favorable en la conservación poscosecha de frutas y hortalizas», RCTA, vol. 24, n.º 3, pp. 52–57, mar. 2016.