L. R. Montes de Oca, J. Garcia Coronado, A. García Pereira, y L. L. Monzón-Monrabal, «Estudio de las principales propiedades de calidad del plátano, variedad Orinoco, almacenado a temperatura ambiente», RCTA, vol. 32, n.º 3, p. https://cu-id.com/2177/v32n3e09, oct. 2023.