Martínez-Hernández, C. M. (2019) «Caracterización de algunas propiedades físico-mecánicas y químicas de la yuca (Manihot esculenta Crantz)», Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 28(2). Disponible en: https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/1118 (Accedido: 21 noviembre 2024).