Díaz, A. (2014) «Determinación de las propiedades físico-mecánicas de la caña de azúcar como objeto de la extracción de su jugo para la producción de panela», Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 23(2), pp. 18–22. Disponible en: https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/282 (Accedido: 24 noviembre 2024).