MARTÍNEZ-HERNÁNDEZ, C. M. Caracterización de algunas propiedades físico-mecánicas y químicas de la yuca (Manihot esculenta Crantz). Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, [S. l.], v. 28, n. 2, 2019. Disponível em: https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/1118. Acesso em: 23 nov. 2024.