MUÑIZ BECERÁ, S. Empleo del método de secado convectivo combinado para la deshidratación de papaya (Carica papaya L.), variedad Maradol roja. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, [S. l.], v. 22, n. 5, p. 31–37, 2014. Disponível em: https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/252. Acesso em: 21 nov. 2024.