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Rangel Montes de Oca, L., Monzón-Monraba, L.L., Garcia-Coronado, J. y García-Pereira, A. 2018. Técnicas matemáticas para inferir cambios poscosecha en las propiedades de productos agrícolas. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias. 27, 4 (oct. 2018).