Evaluación de dos molinos para triturado de desechos de vacunos para la alimentación de cerdos

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Publicado: out. 2, 2021
Palabras clave:
molino martillo, molino de dedos y sufrideras, péndulo Sharpy

Contenido principal del artículo

Irania Quevedo Herrero
Universidad Agraria de La Habana
Pablo M. Hernández Alfonso
Universidad Agraria de La Habana
Cristhian José Carico
Universidad Politécnica Tecnológica “José Antonio Anzoategui”
Vilma Toledo Diepa
Universidad Agraria de La Habana
Jorge García Coronado
Universidad Agraria de La Habana

Resumen

La producción de cerdos en Venezuela se ha visto afectada por los altos costos de los alimentos concentrados. Una alternativa para disminuir los costos de producción en la alimentación de cerdos es el uso de huesos de ganado vacuno, por su alto contenido de proteínas y otras propiedades que conllevan a una buena alimentación en el proceso de engorde de cerdos. Se realizó la evaluación de los órganos de trabajo de dos molinos en el triturado de huesos de ganado vacuno determinándose la calidad de triturado y consumo energético. Fueron determinadas la granulometría y la energía de impacto en el péndulo Sharpy. Se aplicó un diseño experimental tipo factorial 23, curvas de dispersiones y barras de Pareto. Como variables controladas se tuvo el tipo de molino, masa húmeda y tipo de hueso y como variables respuestas la masa tamizada, tiempo de molienda, revoluciones del motor y humedad. Se determinaron las propiedades físicas y mecánicas, así como, longitud, masa seca, masa húmeda, fuerza y esfuerzo. Se compararon los molinos de dedos y sufrideras y de martillo en cuanto a calidad de triturado y consumo energético. Se determinó que el molino de martillo tiene mayor eficiencia.

Detalles del artículo

Cómo citar
Quevedo Herrero, I., Hernández Alfonso, P. M., Carico, C. J., Toledo Diepa, V., & García Coronado, J. (2021). Evaluación de dos molinos para triturado de desechos de vacunos para la alimentación de cerdos. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 30(4). Recuperado a partir de https://revistas.unah.edu.cu/index.php/rcta/article/view/1476
Número
Vol. 30 Núm. 4 (2021): October-November-December
Sección
Artículos Originales

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