Revista Ciencias Universitarias Vol. 23, enero-diciembre 2025
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Monografía

Aplicación de Modelos Matemáticos en la Cinética de Producción de Gas in vitro para rumiantes

 

iDShakira García Hernández1Universidad Agraria De La Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”, Carretera Tapaste km 23 ½. San José de Las Lajas, Mayabeque. Cuba.*✉:shgarciahdez@gmail.com

iDMagaly Herrera Villafranca2Instituto de Ciencia Animal, Carretera Central km 47 ½, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba.

iDLucía Fernández Chuairey1Universidad Agraria De La Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”, Carretera Tapaste km 23 ½. San José de Las Lajas, Mayabeque. Cuba.

iDYolaine Medina Mesa2Instituto de Ciencia Animal, Carretera Central km 47 ½, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba.


1Universidad Agraria De La Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”, Carretera Tapaste km 23 ½. San José de Las Lajas, Mayabeque. Cuba.

2Instituto de Ciencia Animal, Carretera Central km 47 ½, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba.

 

*Autor para correspondencia: Shakira García Hernández. E-mail: shgarciahdez@gmail.com

Resumen

La producción de gas in vitro (PGIV) es una técnica que en el campo de la producción animal y agrícola se ha aplicado desde hace algunas décadas convirtiéndola en la vía que facilita la obtención de resultados sin la necesidad de dañar o lastimar al sujeto en experimentación. Sus resultados se han analizado por medio de diferentes modelos estadísticos-matemáticos. El resaltar la aplicación de esos modelos matemáticos que analizan la cinética de producción de gas in vitro para rumiantes es el propósito de la investigación. Se indaga en los modelos lineales mixtos y las diferentes clasificaciones que estos tienen, lo que les permite adaptarse a diferentes estudios científicos; los modelos matemáticos fueron tambien clave en esta investigación, ya que forman la estructura primaria que permite identificar en qué consisten y luego ser capaces de proceder a su aplicación. La demostración de su utilidad en la esfera agropecuaria fue otro de los aspectos tratados, que concluyó con la identificación de un número de investigaciones realizadas en los últimos años de los principales modelos matemáticos que se utilizaron para describir la cinética de producción de gas in vitro enfocada a los rumiantes y todos aquellos elementos que forman un alimento básico o suplementado para ellos. Por lo tanto, se puede decir que, el empleo de los modelos con enfoque mixtos resulta una alternativa que permite describir la cinética de la producción de gas in vitro debido a las ventajas que estos propician, siendo su uso fundamental para la interpretación de los resultados.

Palabras clave: 
modelos, modelos lineales mixtos y esfera agropecuaria

Recibido: 21/5/2025; Aceptado: 05/6/2025

Conflicto de intereses: los autores de este trabajo no declaran conflicto de interés.

Contribución de autores: los autores participaron en el diseño y redacción del trabajo, además del análisis de los documentos.

CONTENIDO

Introducción

 

Rodríguez et al. (2017)Rodríguez, R., Galindo, J. L., Iraola, J., y Gómez, S. (2017). Uso de la técnica de producción de gas para predecir la relación entre el nivel de consumo e indicadores de la fermentación ruminal in vitro. Cuban J. Agric. Sci. [online]. 51(3):301-310. ISSN 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802017000300003&lng=es&nrm=iso reflejan que la técnica de producción de gas es un sistema in vitro en lote batch, en el cual se van acumulando los productos de la fermentación. La técnica es un procedimiento que se aplica de forma rutinaria para la evaluación de alimentos y también se ha empleado para predecir el consumo voluntario de alimentos in vivo (Blümmel y Becker 1997Blümmel, M. y Becker, K. (1997). “The degradability characteristics of fifty-four roughages and roughage neutral-detergent fibers as described by in vitro gas production and their relationship to voluntary feed intake”. British Journal of Nutrition, 77(5): 757-768, ISSN: 1475-2662, 0007-1145, https://doi.org/10.1079/BJN19970073 y Blümmel et al. 1997Blümmel, M., Steinga, H. y Becker, K. (1997). “The relationship between in vitro gas production, in vitro microbial biomass yield and 15N incorporation and its implications for the prediction of voluntary feed intake of roughages”. British Journal of Nutrition, 77(6): 911-921, ISSN: 1475-2662, 0007-1145, https://doi.org/10.1079/BJN19970089 , 2005Blümmel, M., Cone, J. W., Van, A. H., Nshalai, I., Umunna, N. N., Makkar, H. P. S. y Becker, K. (2005). “Prediction of forage intake using in vitro gas production methods: Comparison of multiphase fermentation kinetics measured in an automated gas test, and combined gas volume and substrate degradability measurements in a manual syringe system”. Animal Feed Science and Technology, 123-124(Part 1): 517-526, ISSN: 0377-8401, https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2005.04.040 ).

En el ámbito biológico, el análisis de la producción de gas in vitro (PGIV) resulta de gran utilidad para describir el comportamiento de diferentes ambientes de fermentación. Además, proporciona información sobre la composición y las tasas de fermentación de los constituyentes solubles y estructurales de los alimentos (Rodríguez et al., 2020Rodríguez, R., Ontivero, Y., García, Y., Sosa, D. y Gómez, S. (2020). Empleo del tubérculo de boniato (Ipomoea batatas L.) y la cepa Lactobacillus pentosus LB-31 como aditivos a ensilajes mixtos para rumiantes. Livestock Research for Rural Development. 32(117), ISSN: 0121-3784, DOI: http://www.lrrd.org/lrrd32/7/rodri32117.html )

Los avances alcanzados en la modelación estadístico-matemática permiten reevaluar la utilización de los modelos clásicos. El estudio de nuevos enfoques o alternativas para modelar los fenómenos puede conducir a resultados más certeros. Con relación a esto, los modelos mixtos en combinación con el análisis de los puntos críticos y de inflexión de las funciones son poderosas herramientas a considerar en la modelación matemática de estos tiempos (García et al., 2022García, Y., Herrera, M., Rodríguez, R., y Ontivero, Y. (2022). Evaluation of non-linear and mixed non-linear models to describe in vitro gas production kinetics of ruminant feeds. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(1).). En el caso de la PGIV estudios recientes demostraron que esta posee fluctuaciones durante el proceso que no pueden ser descritas por los modelos clásicos para delimitar sus diferentes fases.

El continuo desarrollo de las investigaciones y la búsqueda de nuevas estrategias de análisis estadístico que brinden mayor precisión y exactitud al obtener los resultados, ha concentrado la atención en determinar cuál es la más aproximada para el análisis de datos provenientes de experimentos con medidas repetidas en diferentes momentos en el tiempo en la misma unidad experimental, siendo así la propuesta de los modelos mixtos (Gómez et al., 2019Gómez, S., Torres, V., García, Y., Herrera, M., Medina, Y. y Rodríguez, R. (2019). “Procedimiento estadístico para el análisis de experimentos con medidas repetidas en el tiempo en la esfera agropecuaria”. Cuba. J. Agric. Sci. 53(4): 353-360, ISSN: 2079-3480. y Morales, 2022Morales, A. F. (2022). Estudio comparativo de los métodos de diagnóstico para modelos lineales mixtos y modelos lineales generalizados. Tesis de Maestría. Colombia).

Por lo anteriormente expuesto el presente trabajo tiene como objetivo: Resaltar la aplicación de los modelos estadísticos-matemáticos en investigaciones sobre la cinética de producción de gas in vitro para rumiantes.

Desarrollo

 

Los modelos estadísticos-matemáticos son herramientas muy versátiles en investigaciones agropecuarias. Para aplicar las diferentes opciones que facilitan es necesario inicialmente conocer en qué consisten y los diferentes modelos que existen; los lineales mixtos han demostrado resultados eficientes en este tipo de estudios y es por esta razón que se estará hablando de aquellos modelos matemáticos que se han empleado en los últimos años en investigaciones agropecuarias donde se evalúe la cinética de producción de gas in vitro.

Los Modelos Lineales Mixtos

 

El nombre de Modelos Lineales Mixtos (MLM) según Trilleras (2022)Trilleras, M. (2022). Implementación de modelos lineales mixtos flexibles a datos de crecimiento craneofacial en la cohorte CESLPH-Damasco. Tesis de Maestría. Medellín, Colombia proviene del hecho de que estos modelos son lineales en los parámetros y que las covariables o variables independientes, pueden involucrar efectos fijos y efectos aleatorios. Mientras que, Altamirano et al., (2022)Altamirano, M., Rapelli, C. M., y Catalano, M. (2022). Técnicas gráficas de diagnóstico para los modelos lineales mixtos. expresan que la complejidad de los modelos mixtos, causada por la presencia de efectos aleatorios y las diferentes estructuras de covariancia, hace que el proceso de selección del modelo no sea una tarea sencilla.

Este proceso está compuesto por reiterados ajustes y evaluaciones de modelos con el objetivo de identificar una forma funcional que describa adecuadamente la evolución de la respuesta en el tiempo, su relación con covariables y la correlación presente en los datos. El uso de herramientas diagnósticas basadas en los residuos en el proceso de construcción del modelo permite conocer mejor el problema bajo investigación y así sugerir modelos adecuados.

Los MLM no son más que una extensión de los modelos lineales generales donde su aplicación se ha extendido a estudios en los que es necesario controlar efectos fijos y aleatorios, se realizan mediciones sobre la misma unidad experimental o individuos.

Estos modelos se pueden clasificar clasifican principalmente en función de la estructura de los datos y de los componentes que los constituyen. Navarrete (2015)Navarrete, O. V. (2015). Análisis comparativo de modelos de respuesta al ítem explicativo. Tesis de Maestría. Guayaquil, Ecuador. https://www.dspace.espol.edu.ec/retrieve/b7635b72-2604-404a-afdb-169ccfbba9e8/D-CD71899.pdf dice que de acuerdo a la información recopilada, estos modelos se pueden categorizar en:

  • Modelos de Efectos Fijos: Son aquellos efectos que se consideran constantes en toda la población. Se utiliza para modelar el efecto promedio de una o más variables independientes sobre una variable dependiente.

  • Modelos de Efectos Aleatorios: Representan las variaciones individuales (o grupales) que no se pueden explicar mediante los efectos fijos. Esto es especialmente relevante en casos donde se tienen datos anidados o agrupados, como puede ser en estudios longitudinales o jerárquicos.

  • Modelos Multinivel o Jerárquicos: Se aplican cuando los datos tienen una estructura jerárquica, es decir, las observaciones se agrupan en diferentes niveles (por ejemplo, estudiantes dentro de escuelas) y se busca modelar la variabilidad a través de estos niveles.

  • Modelos de Medidas Repetidas: Utilizados cuando las mismas observaciones se toman múltiples veces a lo largo del tiempo o bajo diferentes condiciones, permitiendo que los análisis tengan en cuenta la correlación entre observaciones dentro de los mismos sujetos.

  • Modelos Longitudinales: Se centran en cambios a lo largo del tiempo involucrando a los mismos sujetos, permitiendo analizar cómo varían ciertos efectos dentro de un periodo prolongado.

  • Modelos Univariados: Abordan una sola respuesta continua en el análisis.

  • Modelos Multivariados: Permiten evaluar múltiples variables dependientes a la vez, facilitando un análisis más complejo que incluye las interdependencias entre diferentes respuestas.

Los Modelos Matemáticos

 

Un modelo matemático es una representación simplificada, a través de ecuaciones, funciones o fórmulas matemáticas de la relación entre dos o más variables. Por otro lado, la rama de las matemáticas que se encarga de estudiar las cualidades y estructura de los modelos es la llamada “teoría de los modelos”. (Roldán, 2019Roldán, P.N. (2019). Modelo matemático: Qué es, para qué sirve y tipos. Economipedia.com Disponible en: https://economipedia.com/definiciones/modelo-matematico.html ).

Según Ramos en 2021 los modelos matemáticos pueden clasificarse de acuerdo al resultado que predicen estos son: los modelos deterministas y estocásticos. Los primeros pronostican un mismo resultado en sus mediciones debido a que parten de un punto de vista determinado, esto se debe a que ignoran la variación aleatoria. Los segundos son aquellos que predicen la distribución de los posibles resultados ya que son de naturaleza más estadística.

Cuando se define a un modelo matemático es necesario comprender que el mismo se conforma por la interrelación de fórmulas, letras y números que al combinarlos se alcanza una expresión eficiente, capaz de describir y relacionar aquellos parámetros o valores donde sea necesaria su utilización.

Según Roldán (2019)Roldán, P.N. (2019). Modelo matemático: Qué es, para qué sirve y tipos. Economipedia.com Disponible en: https://economipedia.com/definiciones/modelo-matematico.html muchos de estos tipos de modelos matemáticos también se pueden clasificar según la información que representa:

  • De acuerdo a la información utilizada
    • Heurístico: Basado en posibles explicaciones sobre las causas de los fenómenos observados.

    • Empírico: Utiliza la información de la experimentación real.

  • Por tipo de representación
    • Cualitativos o conceptuales: Se refieren a un análisis de la calidad o la tendencia de un fenómeno sin calcular un valor exacto.

    • Cuantitativos o numérico: Los resultados obtenidos tienen un valor concreto que tiene un cierto significado (puede ser exacto o relativo).

  • Según la aleatoriedad
    • Determinista: No hay incertidumbre, se conocen los valores.

    • Estocástico: No se conoce con exactitud el valor de las variables en todo momento. Existe incertidumbre y por ende una distribución de probabilidad de los resultados.

  • En función de su aplicación u objetivo
    • Simulación o descriptivo: Simula o describe un fenómeno. Los resultados se enfocan a predecir qué sucederá una determinada situación.

    • Optimización: Se utilizan para encontrar una solución óptima a un problema.

    • De control: Para mantener el control de una organización o sistema y determinar las variables que deben ajustarse para obtener los resultados buscados.

La selección del modelo matemático no puede proceder sin que se definan previamente sus criterios estadísticos de selección. Telles et al., 2018Telles, R., Gómez, M., Alanís, E., Aguirre, O. A y Jiménez, J. (2018). Selection and adjustment of mathematical models to predict the stem volume of Tectona grandis L. f. in Nuevo Urecho, Michoacan, Mexico. Rev Madera y Bosques, 24(3). https://doi.org/10.21829/myb.2018.2431544 han referencia que la selección del mejor modelo se realiza a partir de la bondad de ajuste, medida con la suma de cuadrados del error (SCE), la raíz del error medio cuadrático (REMC), el coeficiente de determinación ajustado por el número de parámetros del modelo (R²adj), y la significancia de los parámetros.

Empleo de los modelos matemáticos en las ciencias agropecuarias

 

En las ciencias agropecuarias se han empleado diferentes modelos para predecir el comportamiento de diversas investigaciones por la utilidad que ellos propician. Rodríguez et al., (2018)Rodríguez, O., Florido, R y Varela, M. 2018. Aplicaciones de la modelación matemática y la simulación de cultivos agrícolas en Cuba. Rev Cultivos Tropicales, 39(1):121-126. realizaron un compendio de estudios donde utilizaron los modelos estadísticos matemáticos en las ciencias agropecuarias y encontraron en algunos de ellos, modelos que comparan la respuesta al medir la dosis de nitrógeno en maíz y cafeto. Con los resultados obtenidos de la modelación pudieron recomendar la dosis óptima de fertilizantes nitrogenados para estos cultivos.

Telles et al., (2018)Telles, R., Gómez, M., Alanís, E., Aguirre, O. A y Jiménez, J. (2018). Selection and adjustment of mathematical models to predict the stem volume of Tectona grandis L. f. in Nuevo Urecho, Michoacan, Mexico. Rev Madera y Bosques, 24(3). https://doi.org/10.21829/myb.2018.2431544 llevan a cabo un estudio para predecir el volumen fustal de Tectona grandis L. f. en una plantación de 11 años de edad en Nuevo Urecho, Michoacán, en el que después de ajustar seis modelos de volumen fustal a través de los criterios de selección de bondad de ajuste, el modelo de Meyer fue el apropiado para predecir con mayor precisión el volumen fustal en función del diámetro normal (d) y la altura total (AT) de T. grandis en plantaciones con condiciones físicas y biológicas similares a las del sitio de este estudio.

Sobalvarro et al., (2019)Sobalvarro, J. L., Elizondo, J. A. y Rojas, A. (2019). La producción de gas in vitro para estimar la energía neta de lactancia. Rev AAgronomía Mesoamericana, 31(2):311-328. Costa Rica. https://doi.org/10.15517/am.v3li2.38497 consiguen aplicar modelos matemáticos con el propósito de determinar el comportamiento de la producción de gas in vitro a partir de concentrados de pasto estrella (Cynodon nlemfuensis), ryegrass (Lolium perenne), morera (Morus alba), ensilado de maíz (Zea mays) y alimento concentrado incubado con licor ruminal para estimar la energía neta de lactancia en bovinos.

Duran et al., (2022)Duran, E., Acuayte, E., Acuayte, M. C., Hernández, J. C, y López, I. L. (2022). La modelación y simulación matemáticas: una herramienta para la protección de cultivos. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 13(6), 1129-1140. Disponible en: https://doi.org/10.29312/remexca.v13i6.2922 reflejan en su artículo el uso de modelos de simulación aplicados a la fitosanidad en especial en cultivos asociados a plagas y enfermedades demostrando que estos van en forma creciente con el paso del tiempo puesto que se relacionan las variables: elementos del clima, el crecimiento y desarrollo del cultivo, así como el comportamiento de las plagas y enfermedades, coincidiendo que son temas en los que la modelación desempeña un avance significativo en la muestra de resultados.

Modelos estadísticos con mayor aplicación para describir la cinética de producción de gas in vitro

 

En las últimas décadas se ha hecho frecuente el empleo de los modelos no lineales para describir el comportamiento de la cinética de producción de gas in vitro, entre los que se encuentran con mayor aplicación el Logístico, Gompertz entre otros. Sin embargo, en la actualidad se ha demostrado que su aplicación no es la más adecuada cuando se realizan mediciones sobre la misma unidad experimental, por lo que se hace necesario la búsqueda de otros modelos para su mejor interpretación. Según García et al., (2022)García, Y., Herrera, M., Rodríguez, R., y Ontivero, Y. (2022). Evaluation of non-linear and mixed non-linear models to describe in vitro gas production kinetics of ruminant feeds. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(1). un problema frecuente al modelar este tipo de datos es que los residuos se correlacionan entre sí, siendo una de las principales causas en la producción de gas in vitro pues se realizan mediciones en el tiempo sobre la misma unidad experimental, por lo que se genera una estructura de varianzas específica.

Ante esta situación, los Modelos no lineales mixtos (MNLM) constituyen una alternativa de análisis. Con ellos se puede modelar la estructura de correlación, de forma directa o mediante variables aleatorias. Otras de las bondades del enfoque mixto es que no requiere que la distribución de los datos sea normal, ayudan a controlar la heterogeneidad, mejoran los criterios de ajuste estadístico y tienen efectos positivos en el análisis de MNLM, ajustados a datos longitudinales según Gómez y Agüero en 2020.

Bandera y Pérez (2018)Bandera, E., y Pérez, L. (2018). Los modelos lineales generalizados mixtos. Su aplicación en el mejoramiento de plantas. Rev. Cultivos Tropicales, 39(1):127-133. Ministerio de Educación Superior. Cuba. señalan que los modelos mixtos cobran valor en el ámbito agropecuario porque se aplican en el análisis de datos longitudinales, ensayos multi-ambientes y curvas de crecimiento. Además, Gómez et al., (2019)Gómez, S., Torres, V., García, Y., Herrera, M., Medina, Y. y Rodríguez, R. (2019). “Procedimiento estadístico para el análisis de experimentos con medidas repetidas en el tiempo en la esfera agropecuaria”. Cuba. J. Agric. Sci. 53(4): 353-360, ISSN: 2079-3480. plantean que es común el uso de los modelos lineales con enfoque mixto en el análisis de varianza de los experimentos de producción de gas in vitro con medidas repetidas.

Torres et al., (2018) emplearon el modelo de Gompertz para evaluar la producción de gas y la degradabilidad in vitro de la inclusión de hojas de encino blanco (Quercus spp) en dietas de becerros en corral de engorde. Obtienen resultados significativos para disminuir la producción in vitro de nitrógeno amoniacal al incluir las hojas de encino, así como la tasa constante de producción de gas y de metano.

Sequen (2022)Sequen, C. E. (2022). Determinación de la desaparición ruminal in vitro de la fracción soluble de hoja de morera (Morus alba) (Doctoral dissertation, Universidad de San Carlos de Guatemala) llevó a cabo un estudio para determinar la desaparición ruminal in vitro de la fracción soluble de hoja de morera (Morus alba), donde empleó el modelo exponencial para conseguir la producción de gas hasta las 24 horas de incubación. Este mismo autor, realizó una segunda modelación para conocer la degradación de la materia seca de la fracción soluble de heno de morera, y fue el modelo de Gompertz el que mejor describió la degradación de las porciones fácilmente degradables.

Según da Silva et al., (2021)da Silva, C.Z., Ítavo, L. C.V., Ítavo, C. C.B. F., dos Santos, G. T., Dias, A.M., dos Santos, G., y Gurgel, A. L. C. (2021). Kinetics of in vitro gas production and fitting mathematical models of corn silage. Fermentation, 7(4), 298, los modelos matemáticos se emplean para describir fenómenos biológicos, y en nutrición animal se usan para ajustar la producción de gas in vitro. Autores como Morales (2023)Morales, B. K. (2023). Evaluación de dos vainas de leguminosas arbóreas como estrategia en la producción bovina tropical. (Tesis de Maestría). Guerrero, México. utilizó el modelo Gompertz para evaluar la producción de biogás y metano en muestras de vainas de algarrobo (Samanea saman (Jacq.) Merr.) y parota (Enterolobium cyclocarpum (Jacq) Griseb.) como complemento de alimentos en bovinos.

García et al., (2022)García, Y., Herrera, M., Rodríguez, R., y Ontivero, Y. (2022). Evaluation of non-linear and mixed non-linear models to describe in vitro gas production kinetics of ruminant feeds. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(1). evaluó modelos clásicos (Gompertz y Logístico) y alternativos con la adición de una función trigonométrica a estos modelos, para describir la cinética de producción de gas in vitro de alimentos para rumiantes. La autora encontró que los modelos extendidos tuvieron un adecuado ajuste y cumplimento de los supuestos, siendo el Gompertz extendido el más integral para describir dicha cinética.

Conclusiones

 
  1. Los modelos lineales mixtos son herramientas básicas para llevar a cabo la aplicación de la modelación en diferentes investigaciones.

  2. Los modelos matemáticos tienen una fuerte influencia en la esfera agropecuaria, su empleo en investigaciones sobre producciones de gas in vitro facilita la identificación y descripción de la cinética de la producción.

  3. Modelos matemáticos Gompertz y Logistico son los que describen con detalle la cinética de producción de gas in vitro cuando se están evaluando experimentos con aminales (principalmente rumiantes) y en pastos. Siendo una alternativa eficaz por su uso para la interpretación de los resultados.

Referencias bibliográficas

 

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Trilleras, M. (2022). Implementación de modelos lineales mixtos flexibles a datos de crecimiento craneofacial en la cohorte CESLPH-Damasco. Tesis de Maestría. Medellín, Colombia


 
Monograph

Application of Mathematical Models in the Kinetics of in vitro Gas Production for ruminants

 

iDShakira García Hernández1Universidad Agraria De La Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”, Carretera Tapaste km 23 ½. San José de Las Lajas, Mayabeque. Cuba.*✉:shgarciahdez@gmail.com

iDMagaly Herrera Villafranca2Instituto de Ciencia Animal, Carretera Central km 47 ½, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba.

iDLucía Fernández Chuairey1Universidad Agraria De La Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”, Carretera Tapaste km 23 ½. San José de Las Lajas, Mayabeque. Cuba.

iDYolaine Medina Mesa2Instituto de Ciencia Animal, Carretera Central km 47 ½, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba.


1Universidad Agraria De La Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”, Carretera Tapaste km 23 ½. San José de Las Lajas, Mayabeque. Cuba.

2Instituto de Ciencia Animal, Carretera Central km 47 ½, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba.

 

*Corresponding author: Shakira García Hernández. e-mail:shgarciahdez@gmail.com

ABSTRACT

In vitro gas production (IVGP) is a technique that has been applied in the field of animal and agricultural production for some decades, making it the way to facilitate obtaining results without the need to harm or injure the subject in experimentation. Its results have been analyzed using different statistical-mathematical models. The purpose of this research is to highlight the application of these mathematical models that analyze the kinetics of in vitro gas production for ruminants. The investigation delves into linear mixed models and their different classifications, which allows them to adapt to different scientific studies. The mathematical models were also key in this research, as they form the primary structure that allows identifying what they consist of and then being able to proceed with their application. Demonstrating their usefulness in the agricultural sector was another aspect addressed, which concluded with the identification of a number of investigations carried out in recent years on the main mathematical models used to describe the kinetics of in vitro gas production focused on ruminants and all those elements that form a basic or supplemented food for them. Therefore, it can be said that the use of models with a mixed approach is an alternative that allows describing the kinetics of in vitro gas production due to the advantages they provide, making their use fundamental for the interpretation of the results.

Keywords: 
models, mixed linear models and agricultural sphere

Introduction

 

Rodríguez et al. (2017)Rodríguez, R., Galindo, J. L., Iraola, J., y Gómez, S. (2017). Uso de la técnica de producción de gas para predecir la relación entre el nivel de consumo e indicadores de la fermentación ruminal in vitro. Cuban J. Agric. Sci. [online]. 51(3):301-310. ISSN 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802017000300003&lng=es&nrm=iso reflect that the gas production technique is an in vitro batch system in which fermentation products accumulate. The technique is a routinely applied procedure for food evaluation and has also been used to predict voluntary food consumption in vivo (Blümmel and Becker 1997Blümmel, M. y Becker, K. (1997). “The degradability characteristics of fifty-four roughages and roughage neutral-detergent fibers as described by in vitro gas production and their relationship to voluntary feed intake”. British Journal of Nutrition, 77(5): 757-768, ISSN: 1475-2662, 0007-1145, https://doi.org/10.1079/BJN19970073 and Blümmel et al. 1997Blümmel, M., Steinga, H. y Becker, K. (1997). “The relationship between in vitro gas production, in vitro microbial biomass yield and 15N incorporation and its implications for the prediction of voluntary feed intake of roughages”. British Journal of Nutrition, 77(6): 911-921, ISSN: 1475-2662, 0007-1145, https://doi.org/10.1079/BJN19970089 , 2005Blümmel, M., Cone, J. W., Van, A. H., Nshalai, I., Umunna, N. N., Makkar, H. P. S. y Becker, K. (2005). “Prediction of forage intake using in vitro gas production methods: Comparison of multiphase fermentation kinetics measured in an automated gas test, and combined gas volume and substrate degradability measurements in a manual syringe system”. Animal Feed Science and Technology, 123-124(Part 1): 517-526, ISSN: 0377-8401, https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2005.04.040 ).

In the biological field, in vitro gas production (IGP) analysis is very useful for describing the behavior of different fermentation environments. It also provides information on the composition and fermentation rates of soluble and structural constituents of foods (Rodríguez et al., 2020Rodríguez, R., Ontivero, Y., García, Y., Sosa, D. y Gómez, S. (2020). Empleo del tubérculo de boniato (Ipomoea batatas L.) y la cepa Lactobacillus pentosus LB-31 como aditivos a ensilajes mixtos para rumiantes. Livestock Research for Rural Development. 32(117), ISSN: 0121-3784, DOI: http://www.lrrd.org/lrrd32/7/rodri32117.html ).

Advances in statistical-mathematical modeling allow us to reevaluate the use of classical models. The study of new approaches or alternatives to modeling phenomena can lead to more accurate results. In this regard, mixed models, combined with the analysis of critical and inflection points of functions, are powerful tools to consider in mathematical modeling in these times (García et al., 2022García, Y., Herrera, M., Rodríguez, R., y Ontivero, Y. (2022). Evaluation of non-linear and mixed non-linear models to describe in vitro gas production kinetics of ruminant feeds. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(1).). In the case of IVPG, recent studies have shown that it exhibits fluctuations during the process that cannot be described by classical models to delimit its different phases.

The continuous development of research and the search for new statistical analysis strategies that provide greater precision and accuracy when obtaining results, has focused attention on determining which is the most approximate for the analysis of data from experiments with repeated measurements at different times in the same experimental unit, thus being the proposal of mixed models (Gómez et al., 2019Gómez, S., Torres, V., García, Y., Herrera, M., Medina, Y. y Rodríguez, R. (2019). “Procedimiento estadístico para el análisis de experimentos con medidas repetidas en el tiempo en la esfera agropecuaria”. Cuba. J. Agric. Sci. 53(4): 353-360, ISSN: 2079-3480. and Morales, 2022Morales, A. F. (2022). Estudio comparativo de los métodos de diagnóstico para modelos lineales mixtos y modelos lineales generalizados. Tesis de Maestría. Colombia).

Based on the above, the present work aims to: Highlight the application of statistical-mathematical models in research on the kinetics of in vitro gas production for ruminants.

Development

 

Statistical-mathematical models are highly versatile tools in agricultural research. To apply the various options they offer, it is first necessary to understand what they consist of and the different models available. Linear mixed models have demonstrated efficient results in this type of study, and for this reason, we will discuss the mathematical models that have been used in recent years in agricultural research that evaluate the kinetics of in vitro gas production.

Linear Mixed Models.

 

The name Linear Mixed Models (MLM) according to Trilleras (2022)Trilleras, M. (2022). Implementación de modelos lineales mixtos flexibles a datos de crecimiento craneofacial en la cohorte CESLPH-Damasco. Tesis de Maestría. Medellín, Colombia comes from the fact that these models are linear in the parameters and that the covariates or independent variables can involve fixed effects and random effects. Meanwhile, Altamirano et al., (2022)Altamirano, M., Rapelli, C. M., y Catalano, M. (2022). Técnicas gráficas de diagnóstico para los modelos lineales mixtos. express that the complexity of mixed models, caused by the presence of random effects and the different covariance structures, makes the model selection process not a simple task.

This process involves repeated model adjustments and evaluations to identify a functional form that adequately describes the evolution of the response over time, its relationship to covariates, and the correlations present in the data. The use of residual-based diagnostic tools in the model-building process provides a better understanding of the problem under investigation and thus allows for the suggestion of appropriate models.

MLMs are nothing more than an extension of general linear models, whose application has been extended to studies in which it is necessary to control fixed and random effects, and measurements are made on the same experimental unit or individuals.

These models can be classified primarily based on the structure of the data and its constituent components. Navarrete (2015)Navarrete, O. V. (2015). Análisis comparativo de modelos de respuesta al ítem explicativo. Tesis de Maestría. Guayaquil, Ecuador. https://www.dspace.espol.edu.ec/retrieve/b7635b72-2604-404a-afdb-169ccfbba9e8/D-CD71899.pdf states that, based on the information collected, these models can be categorized as follows:

  • Fixed Effects Models: These are effects that are considered constant across the entire population. They are used to model the average effect of one or more independent variables on a dependent variable.

  • Random Effects Models: These represent individual (or group) variations that cannot be explained by fixed effects. This is especially relevant in cases where the data are nested or grouped, such as in longitudinal or hierarchical studies.

  • Multilevel or Hierarchical Models: These are applied when the data have a hierarchical structure, that is, the observations are grouped at different levels (for example, students within schools) and the aim is to model variability across these levels.

  • Repeated Measures Models: Used when the same observations are taken multiple times over time or under different conditions, allowing analyses to account for correlation between observations within the same subjects.

  • Longitudinal Models: These focus on changes over time involving the same subjects, allowing for analysis of how certain effects vary over a long period.

  • Univariate Models: They address a single continuous response in the analysis.

  • Multivariate Models: Allow for the evaluation of multiple dependent variables at once, facilitating a more complex analysis that includes the interdependencies between different responses.

Mathematical Models

 

A mathematical model is a simplified representation, using mathematical equations, functions, or formulas, of the relationship between two or more variables. On the other hand, the branch of mathematics that studies the qualities and structure of models is known as "model theory" (Roldán, 2019Roldán, P.N. (2019). Modelo matemático: Qué es, para qué sirve y tipos. Economipedia.com Disponible en: https://economipedia.com/definiciones/modelo-matematico.html ).

According to Ramos in 2021, mathematical models can be classified according to the outcome they predict: deterministic and stochastic models. The former predict the same outcome in their measurements because they start from a specific perspective; this is because they ignore random variation. The latter predict the distribution of possible outcomes, as they are more statistical in nature.

When defining a mathematical model, it is necessary to understand that it is made up of the interrelation of formulas, letters and numbers that, when combined, achieve an efficient expression, capable of describing and relating those parameters or values ​​where its use is necessary.

According to Roldán (2019)Roldán, P.N. (2019). Modelo matemático: Qué es, para qué sirve y tipos. Economipedia.com Disponible en: https://economipedia.com/definiciones/modelo-matematico.html , many of these types of mathematical models can also be classified according to the information they represent:

  • According to the information used
    • Heuristic: Based on possible explanations for the causes of observed phenomena.

    • Empirical: Uses information from real experimentation.

  • By type of representation
    • Qualitative or conceptual: They refer to an analysis of the quality or trend of a phenomenon without calculating an exact value.

    • Quantitative or numerical: The results obtained have a specific value that has a certain meaning (it can be exact or relative).

  • According to randomness
    • Deterministic: There is no uncertainty, the values ​​are known.

    • Stochastic: The exact value of the variables is not known at all times. There is uncertainty, and therefore a probability distribution of the outcomes.

  • Depending on your application or objective
    • Simulation or descriptive: Simulates or describes a phenomenon. The results focus on predicting what will happen in a given situation.

    • Optimization: They are used to find an optimal solution to a problem.

    • Control: To maintain control of an organization or system and determine the variables that must be adjusted to obtain the desired results.

The selection of the mathematical model cannot proceed without first defining its statistical selection criteria. Telles et al., 2018Telles, R., Gómez, M., Alanís, E., Aguirre, O. A y Jiménez, J. (2018). Selection and adjustment of mathematical models to predict the stem volume of Tectona grandis L. f. in Nuevo Urecho, Michoacan, Mexico. Rev Madera y Bosques, 24(3). https://doi.org/10.21829/myb.2018.2431544 , noted that the selection of the best model is based on goodness of fit, measured by the sum of squares of the error (SSE), the root mean square error (RMSE), the coefficient of determination adjusted by the number of model parameters (R²adj), and the significance of the parameters.

Use of mathematical models in agricultural sciences

 

In agricultural sciences, various models have been used to predict the behavior of various research projects due to their usefulness. Rodríguez et al. (2018)Rodríguez, O., Florido, R y Varela, M. 2018. Aplicaciones de la modelación matemática y la simulación de cultivos agrícolas en Cuba. Rev Cultivos Tropicales, 39(1):121-126. compiled a collection of studies using mathematical statistical models in agricultural sciences and found, in some of them, models that compare the response to measuring nitrogen doses in corn and coffee. Using the modeling results, they were able to recommend the optimal dose of nitrogen fertilizers for these crops.

Telles et al., (2018)Telles, R., Gómez, M., Alanís, E., Aguirre, O. A y Jiménez, J. (2018). Selection and adjustment of mathematical models to predict the stem volume of Tectona grandis L. f. in Nuevo Urecho, Michoacan, Mexico. Rev Madera y Bosques, 24(3). https://doi.org/10.21829/myb.2018.2431544 carried out a study to predict the stem volume of Tectona grandis L. f. in an 11-year-old plantation in Nuevo Urecho, Michoacán, in which after adjusting six stem volume models through the goodness-of-fit selection criteria, the Meyer model was the appropriate one to most accurately predict stem volume based on the normal diameter (d) and total height (AT) of T. grandis in plantations with physical and biological conditions similar to those of the site of this study.

Sobalvarro et al., (2019)Sobalvarro, J. L., Elizondo, J. A. y Rojas, A. (2019). La producción de gas in vitro para estimar la energía neta de lactancia. Rev AAgronomía Mesoamericana, 31(2):311-328. Costa Rica. https://doi.org/10.15517/am.v3li2.38497 manage to apply mathematical models with the purpose of determining the behavior of in vitro gas production from concentrates of star grass (Cynodon nlemfuensis), ryegrass (Lolium perenne), mulberry (Morus alba), corn silage (Zea mays) and concentrated feed incubated with ruminal liquor to estimate the net lactation energy in cattle.

Duran et al., (2022)Duran, E., Acuayte, E., Acuayte, M. C., Hernández, J. C, y López, I. L. (2022). La modelación y simulación matemáticas: una herramienta para la protección de cultivos. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 13(6), 1129-1140. Disponible en: https://doi.org/10.29312/remexca.v13i6.2922 reflect in their article the use of simulation models applied to phytosanitary, especially in crops associated with pests and diseases, demonstrating that these are increasing over time since the variables are related: climate elements, growth and development of the crop, as well as the behavior of pests and diseases, agreeing that these are topics in which modeling plays a significant role in the sample of results.

Statistical models most widely used to describe the kinetics of in vitro gas production

 

In recent decades, the use of nonlinear models to describe the behavior of in vitro gas production kinetics has become frequent, among which the Logistic, Gompertz, among others, are most widely applied. However, it has currently been shown that their application is not the most appropriate when measurements are made on the same experimental unit, so it is necessary to search for other models for better interpretation. According to García et al., (2022)García, Y., Herrera, M., Rodríguez, R., y Ontivero, Y. (2022). Evaluation of non-linear and mixed non-linear models to describe in vitro gas production kinetics of ruminant feeds. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(1)., a frequent problem when modeling this type of data is that the residuals are correlated with each other, being one of the main causes in in vitro gas production since measurements are made over time on the same experimental unit, which is why a specific variance structure is generated.

Given this situation, nonlinear mixed models (NLMs) are an alternative approach. They can be used to model the correlation structure, either directly or using random variables. Other advantages of the mixed approach include that it does not require the data to be normally distributed, helps control heterogeneity, improves statistical fit criteria, and has positive effects on the analysis of NLMs, fitted to longitudinal data according to Gómez and Agüero in 2020.

Bandera and Pérez (2018)Bandera, E., y Pérez, L. (2018). Los modelos lineales generalizados mixtos. Su aplicación en el mejoramiento de plantas. Rev. Cultivos Tropicales, 39(1):127-133. Ministerio de Educación Superior. Cuba. point out that mixed models gain value in the agricultural field because they are applied in the analysis of longitudinal data, multi-environment trials, and growth curves. Furthermore, Gómez et al. (2019)Gómez, S., Torres, V., García, Y., Herrera, M., Medina, Y. y Rodríguez, R. (2019). “Procedimiento estadístico para el análisis de experimentos con medidas repetidas en el tiempo en la esfera agropecuaria”. Cuba. J. Agric. Sci. 53(4): 353-360, ISSN: 2079-3480. suggest that the use of linear models with a mixed approach is common in the analysis of variance of in vitro gas production experiments with repeated measures.

Torres et al. (2018) used the Gompertz model to evaluate the gas production and in vitro degradability of white oak (Quercus spp.) leaves included in feedlot calf diets. They obtained significant results for reducing the in vitro production of ammoniacal nitrogen when including oak leaves, as well as the constant rate of gas and methane production.

Sequen (2022)Sequen, C. E. (2022). Determinación de la desaparición ruminal in vitro de la fracción soluble de hoja de morera (Morus alba) (Doctoral dissertation, Universidad de San Carlos de Guatemala) carried out a study to determine the in vitro ruminal disappearance of the soluble fraction of mulberry (Morus alba) leaves, where he used the exponential model to obtain gas production up to 24 hours of incubation. This same author carried out a second modeling to understand the degradation of the dry matter of the soluble fraction of mulberry hay, and it was the Gompertz model that best described the degradation of the easily degradable portions.

According to da Silva et al., (2021)da Silva, C.Z., Ítavo, L. C.V., Ítavo, C. C.B. F., dos Santos, G. T., Dias, A.M., dos Santos, G., y Gurgel, A. L. C. (2021). Kinetics of in vitro gas production and fitting mathematical models of corn silage. Fermentation, 7(4), 298, mathematical models are used to describe biological phenomena, and in animal nutrition they are used to adjust in vitro gas production. Authors such as Morales (2023)Morales, B. K. (2023). Evaluación de dos vainas de leguminosas arbóreas como estrategia en la producción bovina tropical. (Tesis de Maestría). Guerrero, México. used the Gompertz model to evaluate biogas and methane production in samples of carob (Samanea saman (Jacq.) Merr.) and parota (Enterolobium cyclocarpum (Jacq) Griseb.) pods as a feed supplement in cattle.

García et al. (2022)García, Y., Herrera, M., Rodríguez, R., y Ontivero, Y. (2022). Evaluation of non-linear and mixed non-linear models to describe in vitro gas production kinetics of ruminant feeds. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(1). evaluated classical models (Gompertz and Logistic) and alternative models with the addition of a trigonometric function to these models, to describe the in vitro gas production kinetics of ruminant feeds. The authors found that the extended models had an adequate fit and fulfilled the assumptions, with the extended Gompertz being the most comprehensive for describing said kinetics.

Conclusions

 
  1. Linear mixed models are basic tools for carrying out the application of modeling in different research projects.

  2. Mathematical models have a strong influence in the agricultural sector; their use in research on in vitro gas production facilitates the identification and description of production kinetics.

  3. Gompertz and Logistic mathematical models are the most detailed models of in vitro gas production kinetics when evaluating experiments with animals (mainly ruminants) and pastures. They are an effective alternative for interpreting results.