Revista Ingeniería Agrícola, Vol. 6, Núm. 1 (2016)

Resultados de la implementación de talleres de capacitación medioambiental en el ingenio Héctor Molina

Jeny Pérez Petitón

Resumen


El trabajo se realizó en la Unidad Empresarial de Base (UEB) Héctor Molina Riaño, ubicada en el municipio San Nicolás de la provincia Mayabeque, durante el año 2014. La observación del proceso tecnológico demostró que éste es uno de los centros contaminantes de mayor impacto ambiental en el municipio, debido a que se vierten grandes volúmenes de residuos al medio ambiente y que el centro no realiza acciones de capacitación medioambiental a los técnicos y trabajadores en general. Este trabajo tiene como objetivo: elevar la capacidad de respuesta de los técnicos del área de producción de la planta de derivados Héctor Molina Riaño al problema de la contaminación ambiental, a partir de su superación mediante la implementación de talleres de capacitación. Se aplicaron métodos científicos tales como: teóricos, empíricos y matemáticos, que permitieron diagnosticar las necesidades y el nivel de capacitación existente y a impartir, así como los instrumentos al inicio y final de la investigación para conocer el impacto de los talleres. El trabajo evidenció que existe un Sistema de Gestión de la Calidad al que no se le da una adecuada implementación y que los técnicos vinculados al proceso productivo poseen insuficiente conocimiento en temas medioambientales. De igual forma se determinó que el 87 % de los entrevistados valoraron de muy adecuada la implementación de estos talleres y solo el 13 % de adecuado, y que los mismos permitieron elevar los niveles de capacitación medioambiental, logrando habilitar el 85 % de los técnicos del área de producción