Morgado Martínez M. Deshidratación osmótica de rodajas de fruta bomba (Carica Papaya L) cultivar Maradol roja en tres agentes edulcorantes. IAgric [Internet]. 7 de junio de 2017 [citado 5 de noviembre de 2024];4(1):18-21. Disponible en: https://revistas.unah.edu.cu/index.php/IAgric/article/view/630