Morgado Martínez, Mirna. «Deshidratación osmótica De Rodajas De Fruta Bomba (Carica Papaya L) Cultivar Maradol Roja En Tres Agentes Edulcorantes». Ingeniería Agrícola 4, no. 1 (junio 7, 2017): 18–21. Accedido noviembre 5, 2024. https://revistas.unah.edu.cu/index.php/IAgric/article/view/630.