A. Fernández de Castro-Fabre, N. Sánchez-Ortega, C. M. Torres-González, M. de la C. Albelo-Martínez, y J. R. Soca-Cabrera, «Gestión de la información e introducción de competencias transversales en la Ingeniería de Procesos Agroindustriales», IAgric, vol. 12, n.º 4, oct. 2022.