León-Martínez, J. A., Melchor-Orta, G. y Amor-Ramírez, J. O. (2021) «Dinámica de la deshidratación del Allium porrum lin (ajo puerro), en condiciones de secado natural», Ingeniería Agrícola, 11(4). Disponible en: https://revistas.unah.edu.cu/index.php/IAgric/article/view/1463 (Accedido: 5 noviembre 2024).