MORGADO MARTÍNEZ, M. Deshidratación osmótica de rodajas de fruta bomba (Carica Papaya L) cultivar Maradol roja en tres agentes edulcorantes. Ingeniería Agrícola, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 18–21, 2017. Disponível em: https://revistas.unah.edu.cu/index.php/IAgric/article/view/630. Acesso em: 22 nov. 2024.