Fernández de Castro-Fabre, A., Sánchez-Ortega, N., Torres-González, C.M., Albelo-Martínez, M. de la C. y Soca-Cabrera, J.R. 2022. Gestión de la información e introducción de competencias transversales en la Ingeniería de Procesos Agroindustriales. Ingeniería Agrícola. 12, 4 (oct. 2022).