Evaluación técnica del riego localizado en una casa de cultivo de Santiago de Cuba

INTRODUCCIÓN

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Las evaluaciones técnicas de los sistemas de riego realizadas en condiciones de explotación permiten conocer los parámetros implicados en la aplicación del agua y determinar los cambios precisos para mejorar el proceso de riego (González & Ruz, 1999González, M., & Ruz, E. (1999). Efecto de la aplicación de diferentes volúmenes de agua de riego y fertilización nitrogenada sobre el rendimiento y calidad de tomate industrial. Agricultura Técnica (Chile), 59, 319-330.).

A finales de la primera década del 2000, los especialistas del Instituto de Investigaciones de Riego y Drenaje (hoy Instituto de Investigaciones de Ingeniería Agrícola, IAgric), proyectaron sistemas de riego por goteo para casas de cultivos protegidos. En la actualidad en Cuba existen 673 casas de diferentes dimensiones, 12 m x 45 y 20 m x 40 m agrupadas en 24 módulos (42 ha) distribuidas en 13 provincias (Cun et al., 2011Cun, G. R., Puig, E. O., Morales, G. C., & Duarte, D. C. (2011). Evaluación de la uniformidad del riego por goteo en condiciones de casas de cultivo en explotación. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 20(1), 36-39, ISSN: 1010-2760, e-ISSN: 2071-0054.).

Estos sistemas de riego por goteo fueron concebidos en una primera versión de un lateral con una hilera de plantas, separados a 0.40 m entre emisores y 1.00 m entre laterales. En la actualidad ya han sufrido muchas variaciones, ya que, se puede encontrar doble hileras de laterales con una hilera de plantas. Es el más generalizado en el país, se realiza sobre canteros altos, con distancia variable entre plantas de 0,40 m a 0,50 m (Casanova et al., 2007Casanova, S. A., Gómez, O., Pupo, F. R., & Hernández, M. (2007). Manual para la producción protegida de hortalizas: capítulo riego y fertirriego (edición segunda, Ministerio de la Agricultura, Viceministerio de Cultivos Varios, Instituto de Investigaciones Hortícolas Liliana Dimitrova), Editorial Liliana Dimitrova, ISBN: 959-7111-37-3, Maracay, Venezuela.).

El riego localizado posibilita un ahorro de aproximadamente el 55% del consumo de agua con relación a los métodos de riego tradicionales. Con esta técnica de riego se pretende maximizar la eficiencia de la aplicación de agua, entendiéndose como tal, la fracción del agua aplicada que es utilizada para satisfacer las necesidades hídricas del cultivo. Ello requiere minimizar las pérdidas por evaporación, escorrentía, percolación profunda y otras pérdidas menores; para lo cual se necesita que el sistema esté bien diseñado, manejado y conservado (Aidi, 2007Aidi, O. (2007). Irrifrance. Catálogo, France.). La realización de evaluaciones de campo de los parámetros que definen la eficiencia en la operación del sistema de riego instalado, así como un diagnóstico general de la gestión de la calidad del manejo del agua; será lo que posibilitará conocer la calidad en el manejo del sistema de riego (Montero et al., 2003Montero, J., de Juan, J. A., Sajardo, R., & Tarjuelo, J. M. (2003). La aplicación de agua con emisores de última tecnología en equipos pivote. Diario El País. Centro Regional de Estudios del Agua. Universidad de Castilla-La Mancha, España.).

Sumpsi et al. (1998)Sumpsi, V. J. M., Colmenero, G. A., Fonseca, B. M., & Ortega, V. C. (1998). Economía y Política de Gestión del Agua en la Agricultura. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, España., plantearon que la eficiencia de un sistema de riego depende fundamentalmente de la tecnología instalada, que se conoce como eficiencia técnica y del personal que lo opera. La realización de evaluaciones de campo de los parámetros que definen la eficiencia en la operación del sistema de riego instalado, así como un diagnóstico general de la gestión de la calidad del manejo del agua; será lo que posibilitará conocer la calidad en el manejo del sistema de riego (Montero et al., 2003Montero, J., de Juan, J. A., Sajardo, R., & Tarjuelo, J. M. (2003). La aplicación de agua con emisores de última tecnología en equipos pivote. Diario El País. Centro Regional de Estudios del Agua. Universidad de Castilla-La Mancha, España.).

La baja eficiencia en la operación de los sistemas de riego constituye uno de los problemas más agudos que afectan a las áreas bajo riego en Cuba. Por tal razón toda recomendación que tienda a la optimización en el aprovechamiento de los recursos hídricos y energéticos y a la preservación del medio ambiente, adquiere un valor considerable para las zonas de bajo regadío (González & Ruz, 1999González, M., & Ruz, E. (1999). Efecto de la aplicación de diferentes volúmenes de agua de riego y fertilización nitrogenada sobre el rendimiento y calidad de tomate industrial. Agricultura Técnica (Chile), 59, 319-330.).

Uno de los indicadores importantes en la determinación del buen funcionamiento de estos sistemas es la uniformidad del riego, ésta es una magnitud que interviene en su diseño hidráulico. En función de ella se definen los límites entre los que se permite que varíen los caudales de los emisores, de ahí la importancia de evaluar éste indicador en las instalaciones en funcionamiento (Rodrigo et al., 1997Rodrigo, L. J., Hernández, A. J. M., Pérez, R. A., & González, H. J. F. (1997). Riego Localizado. Ediciones Mundi-Prensa , Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica, Madrid, España.).

Un sistema de riego debe distribuir el agua uniformemente por toda la superficie regada de manera que todas las plantas reciban la misma cantidad y satisfacer las necesidades hídricas de los cultivos durante el intervalo entre riegos (Pizarro, 1990Pizarro, C. F. (1990). Riego Localizado de Alta Frecuencia (RLAF) (3^a Edición). Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, España.).

La uniformidad del riego es una magnitud que caracteriza a todos estos sistemas y que además interviene en su diseño, tanto agronómico como hidráulico. En función de ella se definen los límites entre los que se permite que varíen los caudales de los emisores y es importante su evaluación en las instalaciones en funcionamiento (Labrada, 2008Labrada, C. (2008). Diagnóstico de la calidad en el manejo de los sistemas de riego para la gestión eficiente de una cooperativa en condiciones de agricultura urbana, 72pp [Tesis (en opción al título de Master en Gestión y Desarrollo de Cooperativas], Universidad Agraria de La Habana.).

En la práctica es muy difícil que un sistema de riego opere con una uniformidad perfecta, una forma de evaluar la misma es mediante el Coeficiente de Uniformidad (Cu). Tomando en consideración los elementos antes expuestos, se desarrolla el presente trabajo con el objetivo de evaluar la situación de la tecnología de riego localizado a través de la determinación de indicadores técnicos de funcionamiento del sistema en un módulo de casas de cultivo protegido, utilizando laterales con goteros integrados a la tubería.

MATERIALES Y MÉTODOS

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La investigación se realizó en el período del 15 de noviembre de 2018 al 9 de enero de 2020 en la Unidad de Cultivos Protegidos “Campo Antena”, perteneciente a la Empresa Agroindustrial América Libre, Contramaestre, Santiago de Cuba, sobre un suelo Pardo sin carbonatos, según Mapa de Suelos 1: 25 000 del Instituto de Suelos (Instituto de Suelos-Cuba, 1979Instituto de Suelos- Cuba. (1979). Clasificación genética de los suelos de Cuba. Editorial Academia, La Habana, Cuba.). Esta entidad está ubicada en la Autopista Nacional Santiago de Cuba km 3 ½, Santa María; la misma tiene un área total de 1,52 ha donde se encuentran ubicadas 19 casas de cultivos protegidos destinadas a la producción de hortalizas.

Se realizó un diagnóstico para evaluar el conocimiento de la tecnología de riego localizado en la unidad o módulo seleccionado (tres casas de cultivo protegido), dividida en las siguientes etapas:

1. Proceso de Sensibilización

Este consistió en sensibilizar a los trabajadores en el estudio a realizarse, es decir cómo se desarrollaría la misma, cuál es su objetivo y las fases a seguir. Se analizó el objetivo del trabajo para lograr una mayor motivación, participación y obtener la mayor información posible.

2. Conformación de Encuestas

En la elaboración de las encuestas se tuvo en cuenta los criterios de diferentes especialistas en riego y drenaje del IAgric y de la Delegación Provincial del MINAG, para lograr en ellas toda la Información que permitiera entender la situación de los participantes en el trabajo. Los resultados de dicha encuesta fueron analizados en grupos de trabajo hasta ir adaptándolas a la información que se quería recopilar. Para la confección de las mismas se tomó como base lo expuesto por Sagastume et al. (2006)Sagastume, N., Rodríguez, R., Obando, M., Sosa, H., & Fishler, M. (2006). Guía para la elaboración de estudios de adopción de tecnologías de manejo sostenible de suelos y agua. Programa para la Agricultura Sostenible en Laderas de América Central , Unidades de Apoyo del PASOLAC en Honduras, Nicaragua y El Salvador….; quienes plantearon que las preguntas pueden ser abiertas y cerradas, claras y específicas. En éste caso se aplicaron preguntas de carácter cerrado y abierto para darle la oportunidad al productor de explicar libremente aspectos que considerara importantes. La encuesta se le aplicó a un total de 4 obreros, 1 directivo y 1 técnico.

3. Definición de los indicadores considerados para realizar el diagnóstico

Los principales indicadores que se consideraron en el diagnóstico fueron los siguientes:

Forma de producción a que pertenece. Especificar.
Nombre de la unidad y de la entidad productiva a que pertenece.
Ubicación.
Estructura de la unidad y cultivos. Personal que trabaja en la unidad.
Nivel Escolar.
Edad.
Tiempo de trabajo en la unidad.
Personal que opera el sistema de riego.
¿Reciben o han recibido capacitación las personas que realizan la actividad del riego?
Actividad del Riego.
Tipo de emisor que se utiliza.
Presión media de trabajo del emisor.
Gasto medio del emisor.
Cabezal de riego (elementos).
Recursos hídricos que disponen para la actividad del riego.

Evaluación hidráulica del sistema de riego.

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Esta unidad cuenta con dos bombas; una electrobomba sumergible para trasladar el agua desde el pozo a la cisterna con gasto de 14 L·s^-1, y una electrobomba horizontal para transportar el agua desde la cisterna al cabezal de riego con un caudal de 3 atm. El cabezal de riego presenta una bomba AMIAD con un gasto de 2,5 atm. El emisor utilizado es el gotero autocompensante TWIN DRIP 15,50 x 13,50 mm, el cual entrega un caudal de 0,8 L·h^-1 con una presión de trabajo 10.0 m.c.a. (ecuación del emisor), separados a 0.40 m. El coeficiente de variación de fabricación CV es del 3,00% lo cual lo sitúa en la categoría A (IIRD-Cuba, 2005IIRD-Cuba. (2005). Módulo de riego localizado para organopónicos (p. 8). Instituto de Investigaciones de Riego y Drenaje (IIRD), La Habana, Cuba.).

En este caso se seleccionó una casa de cultivo representativa de la unidad, tomando como criterio la casa que esté más cercana al cabezal de riego, según NC ISO 11545: (2012)NC ISO 11545: 2012. (2012). Máquinas agrícolas para riego-Pivotes centrales y máquinas de avance frontal equipadas con boquillas difusoras o aspersores-Determinación de la uniformidad de distribución del agua [Norma NC ISO]., metodología citada por otros autores como Montero et al. (2003)Montero, J., de Juan, J. A., Sajardo, R., & Tarjuelo, J. M. (2003). La aplicación de agua con emisores de última tecnología en equipos pivote. Diario El País. Centro Regional de Estudios del Agua. Universidad de Castilla-La Mancha, España., para la determinación del coeficiente de uniformidad de riego mediante las mediciones de las presiones y de caudales.

La uniformidad se evaluó mediante el coeficiente de uniformidad (Cu). En este caso se utilizó la metodología descrita por (Merriam & Keller, 1978Merriam, J. L., & Keller, J. (1978). Farm irrigation system evaluation: A guide for management. Utah State University, Dept. Agric. Irrig, Utah St. Univ. Logan, USA.):

Dentro de la subunidad de riego se seleccionan 4 laterales, el que se localiza en el inicio, los que se sitúan al tercio y dos tercios del principio y el último que está en la subsección. En los 4 laterales antes mencionados, se seleccionaron 4 goteros en cada uno de ellos, el del inicio, al tercio y a dos tercios del principio del primero y el último.
Se midió el agua y las presiones de los emisores seleccionados durante un intervalo de tiempo, en este caso se fijaron 3 minutos.
Se convirtieron todas las lecturas de volumen a caudal (L/h).
Se midieron las presiones a la salida del cabezal principal y en las válvulas hidráulicas que se encuentran a la entrada de las casas de cultivo utilizando un manómetro con una escala de 0 a 6 bares con una precisión de 0,2 y una aguja manométrica.

Para la determinación del coeficiente de uniformidad del gasto se utilizó la siguiente ecuación (1 $C u = 100 \times (\frac{Ǭ_{25}}{Ǭ_{n}})$ ):

C u = 100 \times (\frac{Ǭ_{25}}{Ǭ_{n}})

donde:

$Ǭ_{25}$ : Media de los valores del 25% más bajo del gasto registrado en el emisor;
$Ǭ_{n}$ : Media del total de los valores de gasto;
Coeficiente de uniformidad del sistema: $C u = F c \times {C u}_{g}$
${C u}_{g}$ : Coeficiente de uniformidad del gasto.

Para determinar el factor de corrección se utilizó la ecuación (2 $F c = {(\frac{{\bar{H}}_{25}}{\bar{H_{n}}})}^{x}$ )

F c = {(\frac{{\bar{H}}_{25}}{\bar{H_{n}}})}^{x}

donde:

H₂₅: Media de los valores del 25% más bajo de las presiones registradas;
H_n: Media del total de los valores de presión.

Los valores de presión se tomaron en las válvulas hidráulicas a la entrada de las casas y a la salida del cabezal de riego.

Para clasificar el coeficiente de uniformidad se utilizaron los recomendados por (CIMMYT- México, 1993CIMMYT- México. (1993). La adopción de tecnologías agrícolas: Guía para el diseño de encuestas (pp. 42-66). Centro internacional de mejoramiento de maíz y trigo (Cimmyt), México, DF.; FAO, 2005FAO. (2005). FAO destaca importancia de educación rural en consecución de objetivos del milenio. Associazione di cooperazione rurale in Africa e America Latina, FAO org., Roma Italia. http://www.fao.org/SD/ERP/Event15June2005/Noticias.mht ) y Cid et al. (2001)Cid, G., Zamora, E., González, F., López, T., & Martínez, R. (2001). Caracterización del proceso de redistribución de la humedad del suelo para la determinación de la evapotranspiración de los cultivos agrícolas. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 10(2), 81-85, ISSN: 1010-2760, e-ISSN: 2071-0054. y se aprecian en la Tabla 1

TABLA 1. Valores recomendados para clasificar coeficiente de uniformidad

Valores	Clasificación
90%-100%	Excelente
81%-90%	Bueno
70%-80%	Aceptable
< 70%	Inaceptable

Fuente: Cid et al. (2001)Cid, G., Zamora, E., González, F., López, T., & Martínez, R. (2001). Caracterización del proceso de redistribución de la humedad del suelo para la determinación de la evapotranspiración de los cultivos agrícolas. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 10(2), 81-85, ISSN: 1010-2760, e-ISSN: 2071-0054.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

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Procesamiento y evaluación de las encuestas

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Aspectos relacionados con el nivel de escolaridad en la unidad de estudio

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En la Figura 1 se observan los resultados de la encuesta aplicada, donde se puede apreciar que el 42% de los trabajadores de esta unidad posee el nivel de Secundaria, siendo este el mayor nivel de escolaridad alcanzado; el 38% cuenta con el nivel Medio Superior, el 15% el Técnico Medio y el 5% el Universitario.

Este resultado indica que el personal que trabaja en la unidad puede asimilar y entender con un grado de dificultad mínimo las capacitaciones prácticas y teóricas sobre la temática de riego localizado para los cultivos en condiciones protegidas; aunque en algunos casos las respuestas en las encuestas no eran claras, por lo que no conocen a profundidad los problemas que posee el sistema de riego en esta unidad. Sin embargo, tienen conciencia de la importancia del riego para la producción.

CIMMYT-México (1993)CIMMYT- México. (1993). La adopción de tecnologías agrícolas: Guía para el diseño de encuestas (pp. 42-66). Centro internacional de mejoramiento de maíz y trigo (Cimmyt), México, DF. y FAO (2005)FAO. (2005). FAO destaca importancia de educación rural en consecución de objetivos del milenio. Associazione di cooperazione rurale in Africa e America Latina, FAO org., Roma Italia. http://www.fao.org/SD/ERP/Event15June2005/Noticias.mht plantean que el nivel escolar del agricultor influye en la aceptación de las recomendaciones de un técnico o extensionista, pero no deja de ser significativo el interés y el apoyo que tenga cada productor para la adopción de nuevas tecnologías.

FIGURA 1. Nivel de escolaridad del personal de la unidad de estudio de Campo Antena.

Aspectos relacionados con los trabajadores que laboran en la unidad de estudio

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En la Figura 2 se observa que el 69% de los trabajadores son obreros, siendo esta la mayor fuerza laboral existente en esta unidad, el 15% son administrativos, el 8% son técnicos y el 8% restante son profesionales, o sea, de nivel superior. Esto indica que el personal que dirige la actividad de producción y fertirriego son en su mayoría obreros calificados en dicha actividad, cuestión de importancia vital pues ello contribuye a las ventajas del riego localizado en la mecanización y automatización de las operaciones agrícolas tales como la aplicación de fertilizantes, herbicidas, químicos y cosecha, según plantearon Haimanote et al. (2020)Haimanote, B. K., Migliaccio, K. W., Dukes, M., Vasquez, L., & Balerdi, C. (2020). Consejos Basicos para Diseñar Sistemas Eficientes de Riego: AE549, 12/2020. EDIS, 2020(6), 10-10, ISSN: 2576-0009. y Jiménez (2016)Jiménez, S. (2016). Qué es el riego localizado. Revista Hidráulica Facil..

FIGURA 2. Categorías y rango de edades de los trabajadores que laboran en la unidad de estudio de Campo Antena.

Aspectos relacionados con la edad de los trabajadores en la unidad de estudio

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En la propia Figura 2 se muestra la edad de los trabajadores. El 80% de ellos oscila entre el rango de 18-45 años, apreciándose que la fuerza de trabajo no está envejecida por lo que pueden asumir las labores productivas sin problemas y acceder a la superación constante. El otro 20% oscila entre el rango de 45-55 años. Similares resultados fueron encontrados por Ulloa (2008)Ulloa, L. (2008). Presencia de la agricultura urbana en la joya arquitectónica de la Ciudad de la Habana [Tesis presentada en opción al título académico de máster en agricultura urbana]. Universidad Agraria de La Habana. la cual mediante encuestas demostró la variabilidad de edad existente en el sector de la agricultura.

Aspectos relacionados con el tiempo de permanencia de los trabajadores en la unidad de estudio

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Los resultados de la encuesta aplicada demostraron que el 100% de los trabajadores de esta unidad alcanza más de 6 años de permanencia en su puesto laboral, demostrando así la estabilidad de la fuerza de trabajo. Por su parte, Adlercreutz et al. (2014)Adlercreutz, E., Huarte, D., López Camelo, A., Manzo, E., Szczesny, A., & Viglianchino, L. (2014). Producción hortícola bajo cubierta (compilado por; edición literaria-1^a. ed.). Ediciones INTA, Mar del Plata, Argentina, ISBN: 978-987-521-458-3. consideran de suma importancia los factores humanos para la producción hortícola bajo cubierta, por cuanto se asegura la disponibilidad de asesores profesionales y de mano de obra permanente y temporaria; nivel de calificación y posibilidades de capacitación.

Aspectos relacionados con el conocimiento de los trabajadores en la unidad de estudio

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En la Figura 3 se muestra que el 80% de los trabajadores de esta unidad no conocen acerca del manejo y explotación del sistema de riego, o sea, que no han recibido capacitaciones. Solo el 20%, las ha recibido a través de talleres y cursos sobre el montaje de sistemas de riego, lo que evidencia la necesidad de abordar otros temas como la explotación y manejo del riego.

FIGURA 3. Conocimiento de los trabajadores en la unidad de estudio.

Salas (2004)Salas, J. A. (2004). Evaluación de impacto atribuido a la capacitación de temporeras en la comuna de Buin, Región Metropolitana. [Tesis presentada en opción al título académico de máster en agricultura urbana, Universidad de Chile]. http://www.cybertesis.cl/tesis/uchile/2004/salas_a/html/index-frames.html asegura que la capacitación logra un impacto social en los productores, ya que, adquieren conocimientos necesarios, ampliando sus horizontes y permitiendo una visión más objetiva de los problemas y las formas de solucionarlos. Además, las acciones de capacitación ambiental para la protección del suelo en el cultivo protegido de hortalizas, constituyen una actualización sistemática teórica-práctica para el establecimiento de la soberanía alimentaria y educación nutricional sobre bases agroecológicas Sánchez & Basulto (2019)Sánchez, P., & Basulto, T. (2019). La capacitación ambiental para la protección del suelo en el cultivo protegido de hortalizas [Informe técnico]. Centro Universitario Municipal de Guantánamo, Yateras, Guantánamo, Cuba..

Situación de los recursos hídricos en la unidad de estudio

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La Tabla 2, refleja la situación existente en relación a los saberes sobre los recursos hídricos en la casa de cultivo protegido de Campo Antena, teniendo en cuenta 11 indicadores sobre el conocimiento de algunos aspectos que rigen el manejo del agua en las hortalizas en condiciones protegidas

TABLA 2. Situación de los recursos hídricos en la unidad de estudio

Indicadores	Respuestas
Existe personal que opera la actividad de riego	Sí
Fuente de abasto	Pozo
Pago del agua	No
Limitación con el agua por falta de pago	No
Problemas con la comunidad por el uso del agua	No
Conocimiento acerca de la calidad del agua desde el punto de vista químico y biológico	No
Conocimiento acerca de la cantidad de agua a aplicar	No
Conocimiento acerca de cuándo aplicar el agua	No
Conocimiento acerca de si el riego satisface las necesidades hídricas del cultivo	No
Conocimiento acerca del horario de mejor riego	Sí
Conocimiento acerca del funcionamiento del sistema	No

La Tabla indica de forma cualitativa, el escaso conocimiento del personal de Campo Antena sobre los recursos hídricos, lo cual predice que el funcionamiento no es el más adecuado, dado el nivel de desconocimiento de actividades importantes para el riego adecuado. Solo saben sobre el tipo de fuente de abasto y el mejor horario para el riego. Esta información, no coincide con los aspectos que IICA (2016)IICA. (2016). Programa para el Fortalecimiento de Capacidades Técnicas Nacionales del Sector Agrícola. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), ICA-SAGARPA. recomienda dentro de los aprendizajes requeridos a tener en cuenta para desarrollar eficientemente una agricultura protegida.

Aspectos relacionados con la situación del sistema de riego en la unidad de estudio

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El sistema de riego en esta unidad presentó como problemas principales la calidad del agua (Ce = 0,97dS/cm y pH = 7,7), la cual según la clasificación de Moreno et al. (1996)Moreno, C. J. A., Pérez, M. D., & Moral, R. (1996). Análisis y calidad del agua de riego.# 58. EU De Ingeniería Técnica Agrícola de Orihuela. Universidad Politécnica de Valencia. Servicio de Publicaciones. SPUPV-96.113., atendiendo a la conductividad eléctrica (Ce) está en el rango de ligera a moderada de acuerdo a su uso para el riego, por el contenido de salinidad.

Otro aspecto que se tuvo en cuenta fue la deficiencia en el filtrado del agua para el riego (filtro defectuoso), unido a las deficiencias en el funcionamiento de la ventosa y la válvula de regulación, según se aprecia en la Tabla 3.

Ambos aspectos fueron los principales causantes de las obstrucciones en los emisores, impidiendo así la entrega de agua necesaria para el cultivo. El gasto de los emisores se comportó por debajo del establecido por el fabricante.

TABLA 3. Elementos técnicos del sistema de riego

Elementos técnicos	Respuestas	Estado
Equipos de bombeo	Electrobomba sumergible Electrobomba horizontal	Regular Bueno
Bomba en cabezal de riego	Existe	Regular
Ventosa	Existe	Malo
Válvula de regulación	Existe	Malo
Filtro de mallas	Existe	Malo
Manómetro	Existe	Malo
Emisores (goteros)	Existe	Regular

Uniformidad de los gastos del sistema de riego

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El valor medio de gasto obtenido en los emisores fue de 0,8 L·h^-1, inferior al valor nominal recomendado por el fabricante (2 L·h^-1) (IIRD-Cuba, 2005IIRD-Cuba. (2005). Módulo de riego localizado para organopónicos (p. 8). Instituto de Investigaciones de Riego y Drenaje (IIRD), La Habana, Cuba.). Este desajuste en el caudal se debe a que existen emisores tupidos en los laterales debido a la dureza del agua. Además, se debe redimensionar el tiempo de riego para poder compensar el déficit de agua, porque no se riega realmente la cantidad requerida.

El valor del coeficiente de uniformidad de riego Cu (%) de los emisores fue de 87,09% clasificado como bueno (>80%) según los rangos planteados por Cid et al. (2001)Cid, G., Zamora, E., González, F., López, T., & Martínez, R. (2001). Caracterización del proceso de redistribución de la humedad del suelo para la determinación de la evapotranspiración de los cultivos agrícolas. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 10(2), 81-85, ISSN: 1010-2760, e-ISSN: 2071-0054. (Tabla 4). No obstante, aunque existe un desajuste en el gasto de los emisores, estos se mantienen regando de forma estable.

TABLA 4. Valores del Coeficiente de uniformidad de riego de los goteros

Unidad Productiva	Media del cuarto más bajo (L•h^-1)	Media del total de valores (L•h^-1)	Coeficiente de uniformidad de los gastos (%)
Campo Antena	0,63	0,78	87,09

Conformación del Plan de Acciones

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Para dar solución a las dificultades encontradas en el diagnóstico se propuso un plan de acción, el cual fue confeccionado por los integrantes del trabajo de forma participativa, con el objetivo de mejorar la situación existente en la unidad de producción, para el cual se tomaron en cuenta las siguientes acciones:

Realizar capacitación sistemáticamente sobre los temas relacionados con manejo de las hortalizas, el riego, fertirriego y el drenaje en condiciones protegidas.
Divulgar en la unidad el manual sobre tecnologías de riego localizado.
Establecer las funciones que debe cumplir el encargado de la actividad de riego localizado en la unidad.
Motivar a los jóvenes en el manejo y la explotación del riego bajo estas condiciones.
Divulgar y capacitar a los trabajadores de la unidad sobre normas de calidad de agua para riego y su importancia.
Establecer articulación sistemática entre el personal que utiliza la tecnología de riego localizado y el centro de investigación de donde procede la tecnología (IAgric).
Conocer la curva de funcionamiento de la bomba y dotar a la misma o al cabezal de un manómetro.

CONCLUSIONES

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El 42% de los trabajadores posee el nivel Secundario, el 38% obtuvo el nivel Medio Superior, el 15% el Técnico Medio y el 5% el Universitario, por lo que puede asimilar y entender las capacitaciones prácticas y teóricas sobre el riego.
El 80% de los trabajadores de esta unidad no conocen acerca del manejo y explotación del sistema de riego; no han recibido capacitaciones. Solo el 20%, las ha recibido a través de talleres y cursos sobre el montaje de sistemas de riego.
El 69% de los trabajadores son obreros, siendo esta la mayor fuerza laboral existente en esta unidad, el 15% son administrativos, el 8% son técnicos y el 8% restante son profesionales, o sea, de nivel superior.
El valor medio de gasto de los goteros fue de 0,8 L·h^-1, por lo que es inferior al valor recomendado por el fabricante (2 L·h^-1).
El valor del coeficiente de uniformidad de riego Cu (%) de los emisores fue de 87,09% clasificado como bueno (>80%).