Análisis inicial para la implementación de la agricultura de conservación en tres sitios del país

Conocimiento del sistema agrícola de la Agricultura de Conservación (AC). En los tres sitios estudiados se tiene conocimiento sobre esta tecnología.

Conocimiento del equipamiento utilizado para la aplicación de la AC. En los tres sitios se conoce el equipamiento que se puede utilizar para su aplicación.

Acciones de capacitación de AC que se han recibido. En Alquízar y Güira de Melena se realizaron acciones de capacitación en mediante conferencia y demostraciones. El líder que desarrolló el proyecto realizó una gira por Brasil para conocer las experiencias de esta tecnología como parte del proyecto Basal. Hubo participación de directivos en la Consulta de Expertos Internacionales sobre Agricultura de Conservación para el Desarrollo Sostenible. En Guantánamo la capacitación fue una tarea priorizada del Proyecto de la FAO. Se impartieron conferencias sobre los conceptos de AC a agricultores y directivos, así como talleres y demostraciones de campo donde se mostraron cada una de las máquinas aportadas por el proyecto, examinando sus principios de trabajo y valorando su efectividad. Directivos nacionales del Proyecto realizaron una gira por Brasil para conocer las experiencias de esta tecnología. Participación de directivos en la Consulta de Expertos Internacionales sobre Agricultura de Conservación para el Desarrollo Sostenible.

En los tres sitios se realizó capacitación teórica y práctica. En Alquízar sobre Agricultura de Conservación y Maquinas empleadas para el desarrollo de la AC. En Güira de Melena sobre Agricultura de Conservación; Maquinas empleadas para el desarrollo de la AC; y La Agricultura de Conservación; Cambio de mentalidad para la producción. En Guantánamo sobre Principios de Agricultura de Conservación y Demostración de máquinas empleadas para el desarrollo de la AC.

Acciones de desarrollo de la AC. En los tres sitios visitas de intercambio sobre AC con expertos de otros países, respondiendo a un proyecto internacional. En Alquízar capacitación sobre AC respondiendo a un proyecto nacional, En Güira de Melena y Guantánamo cursos de capacitación impartidos por expertos brasileños respondiendo a un proyecto internacional. En Guantánamo implementación de la AC en 39 ha, sembrando los cultivos de maíz, frijol, plátano y calabaza.

Culminación de las acciones de ejecución de la AC. En Alquízar se realizaron auspiciados por un proyecto nacional. En Güira de Melena auspiciado por el proyecto Basal. En Guantánamo auspiciado por un proyecto de la FAO.

Sitios de intervención por área según la provincia. En Alquízar se ejecutó en la UCTB Pulido en 1,5 ha y se continuará en esta misma área. En Güira de Melena se ejecutó en la CCS Frank País en 1,5 ha y se continuará en esta misma área. En Guantánamo se ejecutó en La Jabilla en tres sitios fundamentales: Finca Provincial de Semillas, Lajitas (dos productores) y un productor individual. En la Empresa de Cultivos Varios Niceto Pérez (área estatal). En la zona de Chápala en el municipio El Salvador (un productor), un total de 39 ha se seleccionaron para continuar el desarrollo de la AC.

Disponibilidad del equipamiento adecuado para la ejecución de la AC. En Alquízar el equipamiento que se posee es de reciente adquisición: rolo cuchilla Dondi y asperjadora integral de 800 L adquiridos por el proyecto internacional Basal. En Güira de Melena el equipamiento está en perfecto estado técnico: rolo cuchilla Genovese, sembradora de siembra directa POP Jumil 2570, y asperjadora de 800 L Mañez y Lozano. El equipamiento fue adquirido por el proyecto internacional Basal. En Guantánamo el equipamiento se mantiene activo, con problemas lógicos en el sistema de mangueras en las sembradoras (calcinadas), las tolvas, principalmente las de fertilizante, así como las boquillas de las asperjadoras; en todos los casos se han buscado soluciones. Consta de sembradora-fertilizadora de granos de cuatro líneas para la siembra directa (SD) con tracción motorizada, sembradora-fertilizadora de granos de dos líneas para tracción animal y tractor, sembradora-fertilizadora de granos de una línea para tracción animal (Pnapik), sembradora-fertilizadora de granos de una línea para tracción animal (Fitarelli), sembradora-fertilizadora de granos manual (Matraca), asperjadora de tracción animal (80 L de capacidad), y rolo-cuchilla (para macerar la cobertura vegetal).

Construcción, adaptación o modificación de equipamiento para práctica de la AC. En ninguno de los sitios resulta necesario. En Alquízar se dispone de personal técnico para cualquier modificación o construcción que se requiera acometer. En Guantánamo la maquinaria para la AC es muy específica y la derivada de la agricultura convencional no resultaría fácil su adaptación, mientras que la construcción de nuevas máquinas sería a partir de las heredadas del Proyecto de la FAO y para eso se requiere elaborar los proyectos y talleres especializados como el de la Fábrica 26 de Julio de Holguín para su construcción.

Existencia de talleres para acometer la construcción, adaptación o modificación del equipamiento que se requiera. En Alquízar se tiene un taller con capacidad fabril, pero actualmente deprimido por desperfectos de su equipamiento y lo fundamental por la falta de insumos para la construcción, adaptación de equipos para la AC. En Güira de Melena se debe contratar el servicio para realizar la construcción y adaptación de equipos para la AC. En Guantánamo solo en la Empresa de Logística Agropecuaria de Guantánamo (T-25) existe un taller de implementos que puede garantizar las reparaciones de las máquinas de AC o construir el rolo-cuchilla, el implemento utilizado para manejar la cobertura vegetal, acorde a los requerimientos de la AC.

Acciones realizadas en los sitios identificados. En Alquízar se realizó el muestreo de propiedades físicas y químicas y biológicas, así como el alisamiento (emparejar la superficie del suelo), la subsolación con multiarado, roturación y cruce con arado de discos, dos labores de mullición con grada de discos y tiller, siembra cultivo de cobertura y aplicación de herbicidas para erradicación de malas hierbas. En Güira de Melena se hizo la subsolación y extracción de las piedras existentes en el área, roturación y cruce con arado de discos, mullición con grada de discos, siembra de cultivo de cobertura, y aplicación de herbicidas para erradicación de malas hierbas. En Guantánamo se efectuó el diagnóstico de suelos, que se realiza con el fin de determinar el tipo de suelos, relieve, la presencia de sales solubles (cuando hay salinidad), problemas de compactación, fertilidad (nutrientes), contenido de materia orgánica (MO) y macrofauna. Se hizo el diagnóstico de la vegetación natural. Se determinan los tipos de malezas existentes, predominancia y aquellas que constituyen problemas para su control (malezas problema). Se efectuó la subsolación (para fracturar la zona compacta que afecta al cultivo), aplicación de materia orgánica para mejorar la fertilidad y la estructura, nivelación del terreno para el trabajo óptimo de las máquinas sembradoras y que las sales se muevan uniformemente hacia lo profundo del suelo a partir de las lluvias que infiltren o el agua en exceso a partir del riego, aplicación de herbicidas para controlar las malezas, así como la labranza del suelo para la siembra de algún cultivo de cobertura que se adapte a las condiciones de suelo y clima.

Tipo de suelo y agrupamiento genético al que pertenece, microrrelieve, relieve en los sitios de intervención en que se ejecutó la AC. En Alquízar y Güira de Melena: tipo Ferralítico Rojo Compactado; Agrupamiento: Ferralítico según Hernández et al. (1999)Hernández, J. A., Pérez, J. J. M., Mesa, N. Á., Bosch, I. D., Rivero, L., & Camacho, E. (1999). Nueva versión de la clasificación genética de los suelos de Cuba.: Vol. I (Barcaz L L). AGRINFOR, La Habana, Cuba.; relieve llano. En Guantánamo, en Chapala y Niceto Pérez. Suelo Pardo con carbonatos sobre caliza suave, carbonatado, medianamente profundo y humificado, mediana erosión, textura arcillosa, 65 cm de profundidad efectiva, topografía ondulada y ligera pendiente (Pardo sialítico según Hernández et al. (1999)Hernández, J. A., Pérez, J. J. M., Mesa, N. Á., Bosch, I. D., Rivero, L., & Camacho, E. (1999). Nueva versión de la clasificación genética de los suelos de Cuba.: Vol. I (Barcaz L L). AGRINFOR, La Habana, Cuba., con relieve ondulado.

Comprobación de si se realizaron determinaciones de propiedades físicas y químicas de los suelos. ¿Cuáles se realizaron? En Alquízar se realizaron determinaciones de propiedades físicas (muestreo de dureza de suelo, densidad aparente, humedad gravimétrica, velocidad de infiltración). Se hizo un muestreo de materia orgánica. No se realizaron determinaciones de propiedades químicas y se realizaron determinaciones biológicas (microfauna, conteo de lombrices etc.) En Güira de Melena se realizaron determinaciones de propiedades físicas (muestreo de dureza de suelo, densidad aparente, humedad gravimétrica). No se han realizado determinaciones de propiedades químicas. En Guantánamo se determinaron: densidad aparente, humedad del suelo, contenido de MO, fósforo y potasio, contenido de sales solubles totales y evaluación visual de lombrices y macrofauna del suelo.

Labores de preparación de suelos (caracterizar estas labores) antes de comenzar a ejecutar la AC. En Alquízar se efectuó en el área asociada a la AC la roturación a la profundidad de 20 - 25 cm con arado de discos; la mullición con grada de discos a una profundidad de 17 cm, posteriormente alisamiento con landplane, subsolación a la profundidad de 40 - 45 cm con el multiarado, labor de cruce a 25 - 30 cm con multiarado y una segunda mullición con tiller a 20 - 22 cm. En Güira de Melena se realizó una primera de labor de subsolación acompañado de recogida de piedras existentes en el área. Posteriormente se realizó preparación de suelo tradicional con rotura y cruce a profundidades 25 - 30 cm y labor de mullición con grada de discos a la profundidad de 15 - 17 cm. En Guantánamo para iniciar la ejecución de la AC se realizó una buena labranza del suelo, el cual incluye: nivelación (durante el mullido final, utilizando un raíl de línea); subsolación (utilizando el M-160 a 80 cm entre órganos y en el sentido de la pendiente, acoplado a un tractor de 14 kN); rotura con arado de 3 discos acoplado a un tractor de 14 kN, mullido con grada ligera acoplada a un tractor de 14 kN y de ser necesario el cruce (arado de 3 discos acoplado a un tractor de 14 kN); posteriormente se sembraron cultivos de cobertura como: mucuma negra, mucuma blanca y sorgo, utilizando máquinas sembradoras de la agricultura convencional.

Mejoramiento de suelo a partir de aplicación de materia orgánica, o la siembra e incorporación de algún cultivo mejorador de suelo. En Alquízar se hizo mejoramiento de suelo a partir de la siembra de canavalia, incorporado de forma mecánica al suelo mediante grada de discos. En Güira de Melena aplicación de materia orgánica e incorporación con grada. En Guantánamo se sembraron cultivos mejoradores de suelo, pero no se incorporaron, sino que se dejaron como cobertura protectora y mejoradora del suelo y que poco a poco se fuera descomponiendo e incorporando al suelo.

Actividades de control de malezas. En Alquízar control de maleza con el uso de glifosato + finalé al inicio y posteriormente doblete + finalé. En Güira de Melena y Guantánamo control de maleza con el uso de glifosato + finalé.

Máquinas empleadas en la siembra del cultivo de cobertura y comercial. En Alquízar la siembra del cultivo de cobertura se realizó de forma manual; el cultivo comercial se sembró con la sembradora mecánica para la siembra de grano (maíz) JUMIL 2570. En Güira de Melena se sembró sorgo y maíz con la maquina sembradora POP Jumil 2570. En Guantánamo la siembra del cultivo de cobertura se realizó con máquinas tradicionales y posteriormente todas las siembras de granos se realizaron con máquinas de SD, ya que las mismas garantizan la densidad de plantas/ha establecidas para cada cultivo, logrando la distancia adecuada entre hileras y entre plantas; estas máquinas fueron: sembradora-fertilizadora de granos Vence Tudo de cuatro líneas para la siembra directa (SD) con tracción motorizada, sembradora-fertilizadora de granos Fitarelli de dos líneas para tracción animal y tractor, sembradora-fertilizadora de granos PNAPIK de una línea para tracción animal, sembradora-fertilizadora de granos Fitarelli de una línea para tracción animal Instituto de Suelo (2008)Instituto de Suelo. (2008). Manual de Agricultura de Conservación. Instituto de Suelo, Ministerio de la Agricultura, La Habana Cuba..

Cultivos sembrados para ser utilizados como cobertura vegetal. En Alquízar se sembró el maíz variedad Tusón Criollo como cultivo de cobertura. En Güira de Melena se sembró sorgo y maíz. En Guantánamo cultivos de cobertura: mucuma negra, mucuma blanca, sorgo y maíz con calabaza.

Cultivos comerciales sembrados durante el desarrollo de la AC. En Alquízar, maíz (Tusón Criollo) en rotación con frijol BAT 446). En Güira de Melena, sorgo y maíz. En Guantánamo, frijol, maíz, plátano; calabaza.

Rendimientos alcanzados en los cultivos durante la práctica de la AC. En Alquízar el maíz: 1,8 t/ha, frijol: 0,969 t/ha. En Guantánamo, maíz y frijol: 0,65 t/ha.

Esquemas de rotación de cultivos. En Alquízar, maíz-frijol. En Güira de Melena, sorgo-maíz. En Guantánamo, mucuma negra - frijol - maíz - sorgo-frijol-maíz con calabaza; mucuma blanca - frijol - maíz - mucuma blanca - frijol - maíz; sorgo - frijol - maíz - mucuma negra - garbanzo - maíz; plátano - mucuma negra.

Realización de alguna evaluación económica que pueda caracterizar el impacto económico de la ejecución de la AC. En Alquízar y Güira de Melena se realizaron evaluaciones económicas. En Guantánamo no se realizó.

Cuantificación de los beneficios económicos obtenidos con la ejecución de la AC. En Alquízar está en proceso. En Güira de Melena se realizó. En Guantánamo no se hizo.

Impactos ambientales comprobados con la ejecución de la AC En Alquízar y Güira de Melena se evidenciaron mejoras en las propiedades del suelo y en la velocidad de infiltración, disminución de la emisión de CO₂ a la atmosfera y disminución del recurso hídrico. En Guantánamo se obtuvieron resultados positivos evidentes, tanto químicos, físicos y biológicos; se elevaron los tenores de fosforo, potasio y materia orgánica; se incrementaron los microorganismos del suelo (lombrices y macrofauna) y se restringe, por la no-labranza, la liberación a la atmósfera del CO₂.

Problemas presentados durante la ejecución de la AC. En Alquízar se comprobó falta de insumos, tales como herbicidas, semillas, equipamiento (sembradora de siembra directa) y mal manejo de las malas hierbas (enmalezamiento excesivo con romerillo) En Güira de Melena, falta de insumos tales como herbicidas y semillas. En Guantánamo el problema fundamental para la ejecución de la AC es la resistencia al cambio que presentan los productores, además hay dificultades materiales (principalmente con las semillas de los cultivos de cobertura y los herbicidas) y falta de disciplina tecnológica.

Sostenimiento de la práctica de la AC en el tiempo. En Alquízar se sostiene. En Güira de Melena está actualmente detenida. En Guantánamo no se mantiene.

Extensionismo de la práctica de la AC en el ecosistema donde se trabajó. En Alquízar se seleccionó otra área para extender la práctica de la AC en el mismo lugar donde se inició. En Güira de Melena se desarrollará el presente proyecto en el área donde se inició esta práctica, para darle continuidad a la misma. En Guantánamo no se logró desarrollar la AC en nuevas áreas; solo se practica de forma parcial y esporádicamente, acorde a las necesidades del productor.